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以采蓮子為主的品種，一般開花較以采藕蓮為主的品種早，且子蓮類品種的藕jie較藕蓮類品種瘦小，花謝后25-30天果實(shí)成熟。勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【蓮子去芯機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享在我國(guó)古代文化中，蓮代表著文人“出污泥而不染”的高尚人格情操。7月至8月上旬采收的稱“霉蓮”，8月至9月上旬采收的稱“伏蓮”，9月中旬以后采收的稱'秋蓮'，以“伏蓮”品質(zhì)蕞好。'伏蓮每隔2-3天采收1次，“秋蓮”每隔5-7天采收1次。

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1、主要成分有蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，磷，鈣，鐵，維生素B1、B2、C，煙酸。

2、蓮子性平，味甘，有養(yǎng)心健脾益shen澀腸多種補(bǔ)養(yǎng)作用，常加工成各種蓮子食品，對(duì)于老年人脾胃虛弱，食欲不振，經(jīng)常便溏腹瀉者尤為適用，亦可用于男子遺i精，婦女帶下。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子煲豬肚的做法步驟

1.豬肚用白醋和面粉搓洗干凈后切成大片，加蔥姜料酒焯一水，將焯好的豬肚洗去浮沫改刀成條，姜切片蔥切段?！　?

2.將肚條蔥蓮子姜紅棗放入湯鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備蒜苗碎，用鹽和胡椒粉給湯調(diào)味

豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)jing子的形成也有重要作用。

蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)i記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年chi呆的發(fā)生。