水果蔬菜氣泡清洗機工作原理：

物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成二次污染。在沉淀雜質(zhì)的處理上，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，漂浮物通過上端的溢水口排出，漂流不出的通過過濾網(wǎng)攔截，保證水池干凈的同時，能夠及時的排出雜質(zhì)，保證水果蔬菜清洗的效果。產(chǎn)品通過不銹鋼網(wǎng)帶輸送出口處，配有二段清洗清洗，在保證產(chǎn)品潔凈度的同時，能及時給設備槽體內(nèi)補充水源，保證設備內(nèi)的水源清潔度，達到清洗效果。水果蔬菜氣泡清洗機用于番茄、大白菜、蘋果、胡蘿卜、辣椒以及根莖類果蔬的清洗。 水果蔬菜氣泡清洗機工作過程中，介質(zhì)水通過循環(huán)水泵過濾后再打到主槽體中，實現(xiàn)水的循環(huán)再利用，既節(jié)省能源又環(huán)保衛(wèi)生，提升部分上部的高壓噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。

氣泡清洗機特性及優(yōu)勢：

1、主體采用不銹鋼板制作，架體采用不銹鋼方管制作，安全衛(wèi)生。

2、進出料方式為連續(xù)式，便于設備的銜接及連續(xù)化生產(chǎn)。

3、設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀，不斷對物料進行沖擊，加快物料與雜物的分離。

4、設備支撐架底部配備可調(diào)節(jié)支腳，可適應不平整的地面。

5、箱體圓弧角設計，清洗無死角，便于清理及衛(wèi)生。

6、快速可調(diào)式溢水口形式，調(diào)節(jié)水位方便快捷。

7、電機采用無極調(diào)速器可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶的運行速度。

8、箱體設有排污閥，便于污水排放，且便于拆裝。

       采用汽泡水浴清洗．本清洗機采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。

       設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品、 等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。

應用領域:

1.凈菜配送企業(yè).

2. 廚房、團膳配送.

3.超市鮮切蔬菜供應商.

4.蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè).

5. 農(nóng)業(yè)深加工.

6.大中專院校、大型食堂.

7.速凍食品、脫水果蔬行業(yè).

8.蔬菜加工專業(yè)合作社.

9.鮮品即食灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)行業(yè)。

果蔬清洗機的重要性：蔬菜清洗設備與家用果蔬清洗機的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜 加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于 蔬菜加工品的質(zhì)量至關重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留。清洗前, 蔬菜 表面上的微生物數(shù)量在104～108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。 通過正確的清洗工藝,微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗 時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜 的清洗除通過機械力作用進行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。