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貢丸丸子蒸煮流水線生產(chǎn)工藝常用指南 諸城匯豐機(jī)械

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-02 13:10  






1、整機(jī)采用不銹鋼。

   2、循環(huán)水過濾水箱。設(shè)備使用過程中的臟水經(jīng)由循環(huán)水箱過濾后,重新注入清洗槽,實(shí)現(xiàn)水循環(huán)過濾,節(jié)約能源。

   3、整機(jī)保溫系統(tǒng)(設(shè)備整機(jī)采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源)。

   4、全程網(wǎng)帶輸送(全程不銹鋼網(wǎng)帶輸送,入料口處由過濾的水將物料推送至出料口,實(shí)現(xiàn)水溫統(tǒng)一)

豆芽菜蒸煮漂燙機(jī) 山藥、毛豆、野山菜殺青漂燙一體機(jī)流水線


肉丸蒸煮線介紹

肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成,即成型部分 ,蒸煮部分,冷卻部分。  成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,以確保成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后,通過輸送鏈條勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)輸送鏈條速度來控制。通過鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放性的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作,真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。



丸子機(jī)丸子蒸煮流水線肉丸機(jī)




用途:

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,驢肉丸、海鮮丸、蔬菜丸,獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品的加工成型。

   肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸朵分機(jī)械調(diào)速和變頻調(diào)速兩種。丸子大小可更換模具。

優(yōu)點(diǎn):

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;

    2、不銹鋼制作,安全衛(wèi)生;

    3、美觀大方,堅(jiān)固耐用,操作維修方便;










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