侯氏制堿法（1）NH3 H2O CO2==== NH4HCO3

（2）NH4HCO3 NaCl(飽和) ==== NH4Cl NaHCO3↓（平時(shí)這樣的反應(yīng)一般認(rèn)為不進(jìn)行，但是由于在某個(gè)溫度下，碳酸氫鈉的溶解度較低，會(huì)沉淀出來(lái)，所以這個(gè)反應(yīng)能夠一定程度上進(jìn)行）

（3）2NaHCO3=Δ== Na2CO3 H2O CO2↑ 　即：

①NaCl(飽和) NH3 H2O CO2==== NH4Cl NaHCO3↓

②2NaHCO3=Δ== Na2CO3 H2O CO2↑

初中階段

初中一般要求掌握有關(guān)碳酸鈉的俗稱(chēng)（純堿、蘇打），主要用途，化學(xué)式以及一些常用反應(yīng)

如：

要特別注意碳酸鈉雖然俗名純堿但其實(shí)是一種鹽。

高中階段

高中則要求掌握與NaHCO3在性質(zhì)（溶解性、熱穩(wěn)定性、堿性強(qiáng)弱、與酸的反應(yīng)速率等）用途等方面的區(qū)別以及兩者的鑒定方法等。

其中以Na2CO3為代表的強(qiáng)堿弱酸鹽的電離和水解的概念理解、電離和水解平衡的計(jì)算尤為重要。

家里的堿面一般是碳酸鈉，稱(chēng)為蘇打。

　　在奇妙的化學(xué)王國(guó)里，住著小有名氣的“蘇打氏三姐妹”——蘇打（Na2CO3）、小蘇打（NaHCO3）和大蘇打（Na2S2O3·5H2O）。別看它們的名字這樣相似，它們的脾氣(性質(zhì))卻不一樣，對(duì)人類(lèi)的貢獻(xiàn)(用途)也各不相同。

蘇打

蘇打是Soda的音譯，化學(xué)式為Na2CO3。它的名字頗多，學(xué)名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱(chēng)純堿或蘇打粉。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。Na2CO3·10H2O又稱(chēng)晶堿或洗滌堿，溶于水時(shí)呈吸熱反應(yīng)，在空氣中易風(fēng)化。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。

熱力學(xué)函數(shù)在（298.15K，100k）的熱力學(xué)函數(shù)：狀態(tài)：s標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成熱ΔfHmθ（kJ·mol-1）：-1130.8 標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯自由能ΔfGmθ（kJ·mol-1）：-1048.1標(biāo)準(zhǔn)熵Smθ（J·mol-1·K-1）：138.8

水解反應(yīng)由于碳酸鈉在水溶液中水解，電離出的碳酸根離子與水中氫離子結(jié)合成碳酸氫根離子，導(dǎo)致溶液中氫離子減少，剩下電離的氫氧根離子，所以溶液pH顯堿性。由于碳酸根可以結(jié)合水中的質(zhì)子（即氫離子）生成碳酸氫根和碳酸，并且能結(jié)合酸中的質(zhì)子釋放二氧化碳。所以碳酸鈉在酸堿質(zhì)子理論中屬于布朗斯特堿。其中以Na2CO3為代表的強(qiáng)堿弱酸鹽的電離和水解的概念理解、電離和水解平衡的計(jì)算尤為重要。