農(nóng)產(chǎn)品配送模式

一、基地直配式：

這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地，采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，缺點(diǎn)是品種不夠豐富，偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時效。

二、倉儲中心分撥式：

這種模式是建立大型的倉儲配送中心，在基地收購好農(nóng)產(chǎn)品，統(tǒng)一存儲在配送中心，根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者，這種模式優(yōu)勢是品種豐富，缺點(diǎn)是時效性略差，構(gòu)建大型配送倉儲中心成本較高。

三、社區(qū)點(diǎn)配送式：

這種模式是在密集的社區(qū)開配送點(diǎn)，由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū)，這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高，配送點(diǎn)一方面可以線下營業(yè)銷售，一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會積壓庫存。

四、農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式：

這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時間內(nèi)配送給客戶，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是配送時效性強(qiáng)，運(yùn)營成本低，缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。

一般來說，大家做蔬菜配送生意是全品類生意，可不僅僅是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天都要配送，每個品類都涉及到若干個供應(yīng)商，非大宗類的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，影響是非常大的。所有的經(jīng)驗(yàn)都是一家之言，真正到企業(yè)可借鑒可落地的話還需要因企業(yè)而異，但經(jīng)驗(yàn)的積累卻是管理進(jìn)步的必經(jīng)之路。

起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，需要深入更上游的廠家，有些品類的差價(jià)會很驚人。對于蔬菜類，規(guī)模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。

賺錢主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價(jià)格波動獲得收益，主要考驗(yàn)的是采購的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供應(yīng)鏈管理這方面的老手。

為什么生鮮配送這么麻煩，他們卻依然甘之若素的愿意為客戶做配送呢？

因?yàn)檫@個配送過程也非常的重要的。主要的因素作為服務(wù)的增值可以吸引顧客進(jìn)行購買，

因?yàn)楹芏嗳耸窍Ｍ梢怨?jié)省去手提的過程，只要輕松下單或者到場看了以后下單就有人專門配送過來。

經(jīng)營生鮮的難點(diǎn)就在于生鮮配送上，很多人會尋找第三方的配送公司，這有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，這里就不展開了，下次有機(jī)會再來單獨(dú)聊聊這個。

對于生鮮配送領(lǐng)域來說，它還有很多的關(guān)注點(diǎn)，像整個配送過程的效率性與準(zhǔn)確性;成本核算和成本控制，生鮮新品項(xiàng)的開發(fā)部署與廣告等等，都是目前的生鮮配送企業(yè)需要考慮和提高的關(guān)鍵點(diǎn)。

健康優(yōu)勢：

萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司設(shè)有多名專業(yè)營養(yǎng)師，嚴(yán)格按照各個群體的不同健康營養(yǎng)需求以粗料細(xì)做原則，進(jìn)行合理營養(yǎng)搭配。制定科學(xué)的營養(yǎng)菜譜供出品研發(fā)中心采納，并推薦各項(xiàng)目點(diǎn)實(shí)施出品。

服務(wù)優(yōu)勢：

我們一直保持作“急客戶之急、想客戶之想，想客戶之未想”的經(jīng)營管理理念，在出現(xiàn)客戶一般投訴時，駐店經(jīng)理在1小時內(nèi)給予協(xié)調(diào)并解決，客戶出現(xiàn)嚴(yán)重投訴時，萬家歡公司在24小時之內(nèi)抵達(dá)客戶現(xiàn)場，在客戶要求的時間之內(nèi)給予回復(fù)并解決！