作為接種污泥可用于淀粉、淀粉糖、檸檬酸、酒精、啤酒、造紙、蛋白、食品、味精等行業(yè)的污水處理系統(tǒng)中高負荷厭氧反應器（IC、EGSB、UASB等）的啟動運行。因此，反應器內(nèi)pH值范圍應控制在產(chǎn)菌適的范圍內(nèi)。由于不同性質(zhì)的廢水有不同的pH值，為了保證反應器內(nèi)pH值的穩(wěn)定，防止酸積累而產(chǎn)生的對產(chǎn)菌的抑制，可采用向廢水中添加化學藥品如NaHCO3、Na2CO3、Ca（OH）2等物質(zhì)。混合物中有機物含量VSS大于60g/L；菌泥有機含量VSS/TSS大于0.75±0.1；有效污泥顆粒度90%以上；沉降速率：50-150m/h；顆粒直徑0.3-3mm；污泥產(chǎn)活性一般大于0.3KgCODremoved/KgVSS.d。

文章根據(jù)國內(nèi)外對其的新研究成果對厭氧顆粒污泥的形成機理、特性以及形成的主要影響因素進行了闡述。廢水中的厭氧處理主要是依靠微生物的生命活動來達到處理的目的，不同的微生物生長也需要不同的溫度范圍。厭氧反應器的容積負荷、上升流速和去除率均分別高20kgCOD/m3.d、5m/h和 90%。厭氧顆粒污泥體型規(guī)則呈球形，VSS/TSS≥0.7，沉降速度50-150m/h，粒徑0.5-2mm，顆粒度大于90%，大比產(chǎn)速率≥400mlCH4/gVSS.d。

厭氧處理過程中，水解產(chǎn)酸菌對pH值有較大的適應范圍，而產(chǎn)菌則對pH值的變化敏感，其適pH值范圍是6.8-7.2.如果反應器內(nèi)的pH值超過這個范圍。則會導致產(chǎn)菌受到抑制，并出現(xiàn)酸積累，進而使整個反應器酸化。厭氧顆粒污泥的主要評價指標有色澤，污泥濃度，污泥活性，粒徑，強度，沉降性能等等。實際為兩種的混合物居多。厭氧顆粒污泥外形規(guī)則球形，強度高，泥水分離效果好，沉降性好。厭氧反應器的容積負荷、上升流速和去除率均分別高20kgCOD/m3.d、5m/h和 90%。厭氧顆粒污泥體型規(guī)則呈球形，VSS/TSS≥0.7，沉降速度50-150m/h，粒徑0.5-2mm，顆粒度大于90%，比產(chǎn)速率≥400mlCH4/gVSS.d。

同樣以IC反應器為例，對于產(chǎn)活性正常的厭氧污泥來說，通常污泥負荷的佳范圍為0.2-0.4kgSCOD/kgVS.d,大的污泥負荷則不宜高于0.55kgSCOD/kgVS.d,當然不同的行業(yè)，不同的水質(zhì)，其佳和大的負荷范圍會有所差異。厭氧顆粒污泥可以做其它新建厭氧處理的接種污泥，還有就是接種，在厭氧的環(huán)境中對水質(zhì)進行處理。污泥的厭氧消化是利用厭氧微生物經(jīng)過水解、酸化、產(chǎn)等過程，將污泥中的大部分固體有機物水解、液化后并終分解掉的過程。接種后應該保持相對較低的上升流速，待顆粒污泥沉降速度提高后，再逐步增加水力負荷和容積負荷。對于含鈣較高的廢水，由于顆粒無機化較嚴重，顆粒的比重較大，沉降性能非常好。