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一個好的收銀臺不但代表著便利店的形象,更是能提高顧客的購物效率,甚至還有間接銷售,提高便利店業(yè)績的能力。
這是因為便利店收銀區(qū)是顧客離開店面前后停留的地方,也是整個便利店的中心位置,有可能產生沖動性消費的區(qū)域,利用便利店收銀臺來陳列一些小商品看似不起眼,卻能從一定程度上幫助店鋪提升銷售額。因此,便利店收銀臺如何擺放如何布局,值得我們每一位便利店加盟主思考。
加盟流程
Step1:選好店
位置優(yōu)勢,抓牢客流量提升客單價
一家店鋪的經營成敗,70%取決于初期的選址, “每一天”開發(fā)團隊為您量身定做,協助您選址。
?提升門頭展示性,吸引更多行人 ?主干道曝光率高,受眾面更廣
?十字路口客流動線好 ?小區(qū)門口為出入居民提供更多便利
Step2:開好店
良好的發(fā)展規(guī)劃,是成功的一半
流程化管理,部門之間有良好的銜接,確保新店籌備圓滿完成。
?排期嚴謹15-20天 ?責任明確裝修、設備、鋪貨責任到人
?統(tǒng)一布局,合理規(guī)劃有效利用空間 ?盛大開業(yè)多種促銷吸引人氣
Step3:管好店
管得好,才能實現長足發(fā)展
“每一天”有效融合信息、物流、采購三個分支,利用系統(tǒng)管理,實現門店化運營。
?清潔衛(wèi)生 ?貨品飽滿 ?先進先出 ?微笑服務
便利店加盟陳列技巧
1,品牌商品不遮住
品牌商品是保障門店客流的重要品類,門店經營的品牌商品可以根據其銷售的特點,確定屬于重點商品、還是輔助或其他商品,從而進行位置的相應調整,但不應故意遮擋或藏匿。
商品要進行分門別類,有規(guī)律的有條理的擺放,整理有序,同一類別的商品集中放在一起,方便顧客尋找。在此基礎上,每一個類別的商品設置小主題,突出重點和特色,抓人眼球。
1、關聯陳列好服務
門店應結合顧客動線和目標顧客消費習慣來進行合理的陳列布局。通常可以將季節(jié)性品類和活動商品布置在靠近入口的位置(以提升顧客進店率) ,也可以在顧客動線的銜接點上設立促銷品類(以延長顧客動線) ,還可以在門店內部依據不同目標顧客的需求設立商品關聯區(qū)。
2、先進先出少效期
為避免造成商品的效期損耗,應依據先進先出的陳列原則進行單品陳列。