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蔬菜烘干機使用方法及技術(shù)工藝具體內(nèi)容如下。
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。
2、烘干 應根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干采用空氣能熱泵形式烘干系統(tǒng)較好,空氣能的制熱屬于緩慢提升,這樣對于蔬菜的干燥是比較合理的,能夠保持蔬菜原有的組織纖維與營養(yǎng)成分,而且通過壓縮空氣,提取空氣熱能的方式全過程不含有害物質(zhì),同時也比較省電環(huán)保,將蔬菜放入物料托盤,將物料托盤插入物料車推入烘干房,關閉密封門就可以開始烘干生產(chǎn)了。烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。一般烘干時間為8-10小時左右即可完成一批次。
傳統(tǒng)的果蔬曬干方式,受天氣因素影響較大,存在霉變或晾曬不均勻的問題,在曬干過程中極易發(fā)生二次污染,而且晾曬場地和設備受到多重限制。毋庸置疑,傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應現(xiàn)代生產(chǎn)的需求了,烘干機、烘干房應運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式,“機器烘干法”不僅耗時短、省人力、節(jié)成本,且烘制出的果蔬潤色均勻,外表光亮,干凈衛(wèi)生,味道也格外香甜。
調(diào)查顯示,以番茄為例,一公斤番茄的收購價格是0.4元,每7公斤番茄可以烘干出1公斤番茄干,而一公斤番茄干的銷售價格是10元—11元。算好這筆賬,烘干設備延展了產(chǎn)業(yè)鏈上,在為深度挖掘果蔬增值空間做貢獻。
人們越來越重視秋季攝生,對攝生質(zhì)量的追求也逐步進步,喝喝花茶(菊花茶,玫瑰花茶,桂花茶等),泡泡枸杞,都對錯常好的攝生之道!質(zhì)量好的花茶,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。長期飲用花茶對人體健康對錯常有利的,既能促進腸胃活動,調(diào)理腸胃循環(huán),也能夠養(yǎng)顏,更能夠起到明目,調(diào)理的作用??墒莻鹘y(tǒng)的烘干辦法(天然晾干、風干、燃油燃煤鍋爐、電加熱等)現(xiàn)已不能滿意我們對質(zhì)量的需求。這就需求xx的熱泵高溫單調(diào)機,它能使物料單調(diào)完全、單調(diào)后復水性好。營養(yǎng)成分丟掉少,比任何傳統(tǒng)單調(diào)設備更有用地保護單調(diào)物的色、香、味、個別形狀和有用成分。
烘干機清洗
打開烘干機的空氣過濾器,并在其內(nèi)部剝離一層厚厚的棉狀物品??梢杂酶刹疾潦没蛴密浰⒉潦?,以免沾水。如果有,請放在一邊,等待其自然風干。半干或半濕時,請勿將其放回烘干機中。青島佳時利烘干機,節(jié)能率高達80%,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊湊,深受客戶的信賴。佳時利熱泵烘干機,已廣泛應用于果蔬、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、紙品、蚊香、木材、工業(yè)等行業(yè)的產(chǎn)品干燥,為國家的產(chǎn)業(yè)升級,節(jié)能環(huán)保事業(yè)做出貢獻。