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有機物通常指含碳元素的化合物
有機物通常指含碳元素的化合物,或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锟偡Q為有機物.
1.有機物是有機化合物的簡稱.目前人類已知的有機物達900多萬種,數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過無機物.
2.早先,人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得,所以把這類化合物叫做有機物.到19世紀(jì)20年代,科學(xué)家先后用無機物人工合成許多有機物,如尿素、醋酸、脂肪等等,從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念.但是,由于歷史和習(xí)慣的原因,人們?nèi)匀谎赜糜袡C物這個名稱.
3.有機物一般難溶于水,易溶于,熔點較低.絕大多數(shù)有機物受熱容易分解、容燒.有機物的反應(yīng)一般比較緩慢,并常伴有副反應(yīng)發(fā)生.
4.有機物種類繁多,可分為烴和烴的衍生物兩大類.根據(jù)有機物分子中所含官能團的不同,又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等.根據(jù)有機物分子的碳架結(jié)構(gòu),還可分成開鏈化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三類.
5.有機物對人類的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義.地球上所有的生命體中都含有大量有機物.
有機化合物的特點有哪些
有機化合物的特點:
1.難溶于水,易溶于
多數(shù)有機化合物,易溶于而難溶于水。但是當(dāng)有機化合物分子中含有能夠同水形成氫鍵的羥基、磺基等時,該有機化合物也有可能溶于水中。
2.反應(yīng)速度慢,常有副反應(yīng)發(fā)生
雖然在有機酸和有機堿中,也有一些電離度較大的物質(zhì),但大多數(shù)的有機化合物電離度很小。所以,很多有機反應(yīng),一般都是反應(yīng)速度緩慢的分子間的反應(yīng),往往需要加熱或使用催化劑,而瞬間進行的離子反應(yīng)很少。另外,分解或取代反應(yīng)都是在分子中的某一部位發(fā)生,且在大多數(shù)情況下,反應(yīng)分階段進行。所以,往往有副產(chǎn)物生成或能夠分離出多種反應(yīng)中間產(chǎn)物。
有機化合物對人類具有重要意義
除含碳元素外,絕大多數(shù)有機化合物分子中含有氫元素,有些還含氧、氮、鹵素、硫和磷等元素。已知的有機化合物近8000萬種。早期,有機化合物系指由動植物有機體內(nèi)取得的物質(zhì)。自1828年維勒人工合成尿素后,有機物和無機物之間的界線隨之消失,但由于歷史和習(xí)慣的原因,“有機”這個名詞仍沿用。有機化合物對人類具有重要意義,地球上所有的生命形式,主要是由有機物組成的。有機物對人類的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機物。