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殼聚糖的?;磻苽淞薔-琥珀酰殼聚糖。紅外光譜證明殼聚糖與丁二酸酐之間的?;磻l(fā)生在殼聚糖的N-位,生成N-琥珀酰殼聚糖。XRD分析表明,N-琥珀酰殼聚糖的結晶性能明顯弱于殼聚糖,這也是其水溶性大大增加的重要原因。 (2)采用流延法制備了N-琥珀酰殼聚糖復合膜。從復合膜性能方面綜合考慮,復合膜的較佳制備條件為:N-琥珀酰殼聚糖溶液濃度5%(wt),甘油含量6%(wt),檸檬酸鈉含量8%(wt),烘干溫度40℃,烘干時間8 h。
餐桌上的蝦皮蟹殼可以織成漂亮的服裝,這不是憨人說夢。不僅如此,今后航天材料、包扎傷口的繃帶、手術縫合線、防輻射的防護服等,其原料都可能來自蝦皮蟹殼。作為生物質再生多糖纖維的重要品種,源自廣闊海洋的殼聚糖纖維由于資源豐富、功能優(yōu)越、產品可再生可降解等特點,被越來越多的領域所關注。國內經過長時間的研究應用,已經形成了200噸/年的中試生產線并順利投入生產,并有企業(yè)正在加快建設2000噸/年的纖維生產線,殼聚糖纖維產業(yè)化指日可待。
甲殼素由100%甲殼素構成,生產甲殼質的主要原料是蝦、蟹殼。目前,甲殼素是已發(fā)現(xiàn)的帶正電荷的動物纖維素, 由于它的分子結構中帶有不飽和的陽離子基團,因而對帶負電荷的各類有害物質具有強大的吸附作用,同樣它也能清除人體內的“垃圾”,它被歐美科學家譽為和蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質同等重要的人體第六生命要素。
1. 甲殼素纖維特有的抑菌因子使其具有優(yōu)異的抑菌除臭功能。用甲殼素纖維制成的內衣、襪子、毛巾等可以阻止細菌、真菌的繁衍,消除異味,保持皮膚的清潔。
2.甲殼素纖維特有的結構對皮膚有明顯的護理功能,可保護皮膚不干燥,防止癢癥并對皮膚痘疹、疹、紅斑、過敏皮膚有輔助效果和防治功能,適合于嬰幼兒、老年人和敏感性皮膚癥者貼身穿著。
3. 由于甲殼素纖維在其大分子鏈上存在大量的羥基(-OH)和氨基(-NH2)等親水性基團,故纖維有很好的親水性和很高的吸濕性。甲殼素纖維的平衡回潮率一般在12%~16%之間,在不同的成形條件下,其保水值均在130%左右,所以甲殼素纖維具有優(yōu)良的保濕保溫功能,這種功能會給人以濕潤柔和的舒適感和溫暖感。
4. 甲殼素纖維具有對重金屬的吸附性,長期穿用可有效的保護人體免受有害物質對皮膚的侵害。
5.甲殼素纖維具有防靜電特性,穿著更舒適。
甲殼素已廣泛應用于食品、醫(yī)學、紡織、化妝品、農業(yè)、化工、環(huán)保等領域。