?國內(nèi)小蘇打生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求

國內(nèi)小蘇打生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求

以下資料由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導。

       目前國內(nèi)的小蘇打廠分三種：一種是外購純堿生產(chǎn)小蘇打的企業(yè)，還有一種就是大規(guī)模生產(chǎn)和管理好的純堿企業(yè)附設小蘇打廠，再就是天然堿的小蘇打廠。瑞德勝化工有限公司銷售的就是純堿企業(yè)附設小蘇打廠。

       特別是近幾年國內(nèi)小蘇打的質(zhì)量相較以前也有顯著提高。但是目前天然堿的小蘇打問題主要是氯化物的含量控制不好，一般在0.1-0.3%，氯化物含量相對較高，而純堿附設小蘇打廠的氯化物含量能夠達到0.05%以下，可以達到國家標準一級品的要求，一些企業(yè)的小蘇打產(chǎn)品質(zhì)量雖然好，成品在澄清度、鐵含量也都能達到國家標準，但是溶解過后用濾紙濾過后也會有明顯的鐵銹以及不溶物的痕跡。質(zhì)量始終不能滿足一些特殊客戶的要求。因此相比較來說還是純堿廠附設小蘇打廠的小蘇打質(zhì)量好點，也更受消費者的喜愛。

      綜上所述，針對我國小蘇打目前的生產(chǎn)狀況以及質(zhì)量水平，我們應加大技術(shù)改進力度，不斷提高先進工藝技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)裝置。同時擴大規(guī)模生產(chǎn)和開發(fā)精細化及高附加值的小蘇打品種，實現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量的同步提升。

小蘇打簡介

    碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學品，低毒。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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小蘇打為什么叫蘇打

小蘇打為什么叫蘇打

Na2CO3俗稱蘇打，NaHCO3俗稱小蘇打。

蘇打是Soda的音譯

大蘇打又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結(jié)晶水(Na2S2O3·5H2O)。

小蘇打的化學式是NaHCO3.它的名字也有很多,學名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳

酸鈉.俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發(fā)酵蘇打和重堿等。

蘇打，化學名稱： 無水碳酸鈉Na2CO3又名純堿，別名堿、堿面、蘇打、十水碳酸鈉、蘇打結(jié)晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌堿鈉、堿晶、晶堿。

小蘇打的檢測方法

小蘇打的檢測方法

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目前市面上小蘇打的價格參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量也有很大差異，檢測產(chǎn)品是否摻假可通過一下方法確認：

1、測總堿量，總堿量（以NaHCO3計）≥99.0～100.5否則摻假。

2、化驗室簡單的方法就是看澄清度如何？

3、用酸看是否會氣泡

什么是小蘇打，小蘇打的簡介

小蘇打，包裝25kg/袋，含量99%，為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結(jié)晶。比重2.15g。無臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性，受熱易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。小蘇打是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上沒有區(qū)別。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。