冷鏈運(yùn)輸運(yùn)費(fèi)一般是多少：隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)生活水平的要求不斷提高；由于生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增加，人們購(gòu)買食物的時(shí)間大大減少。因此，對(duì)冷凍食品的需求日益增加，冷鏈物流的作用變得越來(lái)越重要。那么，冷鏈運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)是多少呢？下面來(lái)解釋一下。專門的冷鏈供應(yīng)鏈價(jià)是按照庫(kù)存容量，即每平方米儲(chǔ)物重量和運(yùn)輸路途公里數(shù)，計(jì)費(fèi)。一平方米大概150元左右，不同的季節(jié)，不同的路程其運(yùn)輸?shù)膬r(jià)格不同。

冷鏈運(yùn)輸是指在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中，無(wú)論是裝卸、改變運(yùn)輸方式、改變包裝設(shè)備等，將運(yùn)輸?shù)呢浳锉３衷谝欢囟鹊倪\(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸點(diǎn)的建設(shè)有三個(gè)明顯的特點(diǎn)。時(shí)效性。所有環(huán)節(jié)都要求有較高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性，要求冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有較高的組織協(xié)調(diào)性，因此食品冷鏈的運(yùn)行始終與能耗成本相關(guān)，而運(yùn)行成本的控制與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。

長(zhǎng)途冷藏運(yùn)輸須知：

2、溫度允許的變化范圍與貯藏期限：

冷藏庫(kù)中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上，因制冷機(jī)性能、庫(kù)容大小和內(nèi)外溫差等因素會(huì)使庫(kù)溫在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。一般而言，食品以貯藏溫度較低，且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮，防止損耗及低溫生理病害。冷藏倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用

3、溫度的控制：

不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫(kù)溫度和入庫(kù)后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫(kù)時(shí)食品的溫度與庫(kù)溫的差別、制冷機(jī)的效能與庫(kù)容、庫(kù)內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。入庫(kù)時(shí)應(yīng)合理堆碼，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)庫(kù)溫；出庫(kù)前需采用逐步升溫方法，以免因內(nèi)外溫差大，而造成食物表面凝結(jié)水珠。冷藏倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用