布袋饃機(jī)器安全衛(wèi)生自動(dòng)燒餅坯機(jī)

  基于全球性的食品安全日趨嚴(yán)峻，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品機(jī)械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視，都是從食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造做起達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生。實(shí)現(xiàn)方式有兩條：一是制訂完善的食品機(jī)械技術(shù)規(guī)范；二是按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造和應(yīng)用。在這些技術(shù)規(guī)范中，主要的是食品機(jī)械的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求，其內(nèi)容涵蓋了食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與制造、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗(yàn)證等環(huán)節(jié)，這也是國(guó)際上食品機(jī)械研究、開(kāi)發(fā)、制造的通行要求。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，箱體巨頭噴塑涂覆、加上四條電鍍腿，外觀設(shè)計(jì)上美觀大方，清潔衛(wèi)生。其他國(guó)家食品機(jī)械制造業(yè)擬與國(guó)際實(shí)現(xiàn)接軌，必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求，它屬于食品機(jī)械與國(guó)際接軌的基本條件。

河南全自動(dòng)布袋饃機(jī)

   20世紀(jì)50年代以前，布袋饃機(jī)器食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。僅在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的食品加工廠(chǎng)，所用的設(shè)備幾乎全是國(guó)外設(shè)備。而糧食加工廠(chǎng)情況略好于食品加工廠(chǎng)。發(fā)酵面團(tuán)的做法：將面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，溫水，混合和成面團(tuán)，搓壓至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜進(jìn)行醒面，約15分鐘后，面團(tuán)有原來(lái)的1．5倍大即可進(jìn)行各種發(fā)酵面點(diǎn)的制作。此階段的工業(yè)化生產(chǎn)的糧食加工廠(chǎng)主要是以面粉的工業(yè)化生產(chǎn)加工為主。但同樣，面粉廠(chǎng)所用的設(shè)備也幾乎全是國(guó)外設(shè)備?？梢哉f(shuō)50年代以前全國(guó)幾乎沒(méi)有一家像樣的專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)食品機(jī)械的工廠(chǎng)。

新型仿手工布袋饃機(jī)器

民國(guó)四年（1915年），隴海鐵路建成通車(chē)，豫東杜記開(kāi)始在民權(quán)縣火車(chē)站賣(mài)杠子饃，山東月亮饃機(jī)器設(shè)備，外加自己腌制的黃瓜菜。后來(lái)為了盛菜方便，把杠子饃改為了空心饃-一種形似窩窩的專(zhuān)門(mén)用來(lái)盛菜的饃，月亮饃機(jī)器設(shè)備價(jià)格/廠(chǎng)家，將各種時(shí)令蔬菜用油一炸，撒上鹽巴裝進(jìn)饃里，十分鮮香可口。二是，食品生產(chǎn)企業(yè)不規(guī)范導(dǎo)致的食品安全事件時(shí)有發(fā)生，此必然引起全社會(huì)的高度關(guān)注。只是圓形或方形的饃吃起來(lái)不太方便，總感覺(jué)讓人無(wú)從下嘴。之后經(jīng)過(guò)不斷的琢磨，終于做成了一種像口袋一樣的饃，全自動(dòng)月亮饃機(jī)器設(shè)備，過(guò)往旅客無(wú)不稱(chēng)奇，吃過(guò)之后更是贊不絕口，這便是早的布袋饃。

做法  

1準(zhǔn)備一份面團(tuán)，普通的，發(fā)酵的，酥皮的都可以。家里材料不全，我就用了普通的面團(tuán)

2將面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，再將小面團(tuán)壓扁，在表面抹一層色拉油，再對(duì)折，壓緊邊緣可做成橢圓形或是長(zhǎng)方形

3放入烤盤(pán)，150度烤15分鐘，考成中心鼓起即可

4將烤熟的餅剪一開(kāi)口，即成布袋餅

5可以?shī)A入任意你喜歡的材料，可以搭配你喜歡的任何醬料

6我加的是豬排，蔬菜有生菜葉，西紅柿片，洋蔥圈，黃瓜片，還可以將煮熟的雞蛋切片夾入其中?；仄ぞ砻孑佪斔蛶Р糠值臐?rùn)滑部件包括兩對(duì)鏈條，卷面軸兩端與軸承的配合出，潤(rùn)滑時(shí)也可打開(kāi)罩殼。先在布袋餅內(nèi)抹一層沙拉醬，再加入其他材料。除了豬排還可以加入鮮蝦搭配蔬菜，比如黃瓜肉丁，醬爆肉丁，甚至可以加入水果，醬料除了沙拉醬，還可以加入甜面醬，辣椒醬