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冷庫(kù)及庫(kù)板的分類
冷庫(kù)通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不一樣的食材需要的溫度不一樣,根本如今冷庫(kù)廠家都能滿意各級(jí)消費(fèi)者的需要。
高溫冷庫(kù)
高溫冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù),溫度通常在0℃以上,通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
中低溫冷庫(kù)
中低溫冷庫(kù)即高溫冷凍冷庫(kù),溫度通常在-18以內(nèi),首要用來(lái)貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。
低溫冷庫(kù)
低溫冷庫(kù),又稱凍住庫(kù)、冷凍冷庫(kù),通常庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鲎≡O(shè)備來(lái)完成對(duì)食物的凍住。
超低溫冷庫(kù)
超低溫冷庫(kù),≤-30℃的冷庫(kù),首要用來(lái)速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)藥等特別用處,市面上的運(yùn)用相對(duì)于上面三種來(lái)說(shuō)略微需要小一點(diǎn)。
中溫冷庫(kù)通常選用100MM厚的冷庫(kù)庫(kù)板,低溫庫(kù)及凍住庫(kù)通常選用120MM或150MM厚的庫(kù)板,冷庫(kù)庫(kù)板發(fā)泡密度依照國(guó)家規(guī)范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
冷庫(kù)安裝如何避免夏季高溫影響
1、冷庫(kù)制冷機(jī)組安裝在通風(fēng)良好的地方,避免陽(yáng)光直射設(shè)備及庫(kù)體。
2、冷庫(kù)建在陰涼的建筑物內(nèi),有利于倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)及降低冷庫(kù)耗電,同時(shí)也有利于保護(hù)冷庫(kù)不受外力損壞。
2、在庫(kù)門安裝PVC保溫門簾,可降低開(kāi)門時(shí)冷量的損耗和外界熱量的進(jìn)入。
3、冷庫(kù)制冷機(jī)組及庫(kù)體旁應(yīng)適當(dāng)布置防撞護(hù)欄等保護(hù)措施,避免叉車貨車撞壞冷庫(kù)。
4、企業(yè)可考慮建造保溫或可制冷的理貨間,在理貨間內(nèi)裝卸貨物,避免高溫影響貨物品質(zhì)。
怎么對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行自動(dòng)化控制?
冷庫(kù)的自動(dòng)化控制是一種新型的技術(shù),它也會(huì)是將來(lái)冷庫(kù)的一種發(fā)展趨勢(shì),因?yàn)橥ㄟ^(guò)自動(dòng)化的控制不僅可以為我們提高保鮮的質(zhì)量和效率,而且可以節(jié)約以后的管理成本。那我們今天來(lái)看看它是怎樣對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行自動(dòng)化控制的呢?
1、制冷工藝自動(dòng)檢測(cè)的實(shí)現(xiàn),以前對(duì)冷庫(kù)的溫度、壓力、流量、液位、濕度的檢測(cè)都是人工去觀察登記,而現(xiàn)在繼電器節(jié)流閥、壓力表、溫度計(jì)、液位計(jì)、浮球閥等進(jìn)行遙控按程序進(jìn)行監(jiān)控,省時(shí)又省力。
2、冷庫(kù)工藝流程的自動(dòng)控制它利用高低壓繼電器、電磁閥、制冷壓縮機(jī)、氨泵、冷風(fēng)機(jī)、水泵等設(shè)備的停開(kāi),以及制冷系統(tǒng)中各回路的工藝自動(dòng)化流程的程序進(jìn)行自動(dòng)控制。缺點(diǎn)在于土地是租用的,存在一定的限制,而且單體規(guī)模偏小、集約化程度較低,進(jìn)而導(dǎo)致融資能力較差和冷庫(kù)網(wǎng)絡(luò)不夠健全等。還有就是冷庫(kù)制冷裝置的自動(dòng)調(diào)節(jié)它利用液位、壓力、溫度、濕度和時(shí)間等控制元件,對(duì)庫(kù)房的溫度、濕度、容器中的液位、壓力、流量和壓縮機(jī)能量進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)。
3、冷庫(kù)自動(dòng)報(bào)警功能與自動(dòng)斷電停機(jī)的控制,當(dāng)冷庫(kù)出現(xiàn)故障它的保護(hù)裝置會(huì)自動(dòng)報(bào)警,當(dāng)電壓過(guò)高或者過(guò)低它會(huì)自動(dòng)斷電停機(jī)。