公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

開(kāi)一個(gè)燒烤店的裝修費(fèi)用

選擇好門(mén)店后，應(yīng)考慮裝修問(wèn)題。燒烤師傅的穿著打扮，餐具的衛(wèi)生，原料儲(chǔ)存等方面都是能體現(xiàn)一個(gè)烤肉店是否干凈衛(wèi)生的地方。燒烤店并不適合奢華的風(fēng)格，簡(jiǎn)潔整齊、干凈亮堂在好不過(guò)。燒烤店想要脫穎而出為，則需要有具吸引力的裝飾。但是，但也能太過(guò)于特殊，保持人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的特色就好。一般而言，一家燒烤店的裝修支出，每平方米需要一千多元。燒烤店裝修必須具有相關(guān)的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，如果沒(méi)有相同類(lèi)型的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，那么被裝飾的店面可能無(wú)法完全滿(mǎn)足需求。

開(kāi)燒烤店需要選址

選址：應(yīng)選擇在工廠、辦公樓、商業(yè)繁榮區(qū)、學(xué)校和其他附近的工人或?qū)W生集中的場(chǎng)所，或車(chē)站、交通干道和其他量大的地方，以便充分保證客源。如果目前無(wú)法找到比較合適的店面，請(qǐng)確保耐心不斷搜索，不要太過(guò)于著急。

衢味鴨先知與您分享燒烤店兩人合伙賺錢(qián)嗎？

兩人合伙所具有的優(yōu)勢(shì)有哪些

對(duì)于燒烤店店面來(lái)講，雖然經(jīng)營(yíng)起來(lái)比那些大型店面要輕松很多，但是對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)講，一家燒烤店的經(jīng)營(yíng)也是有著非常多的方面需要去考慮的。衢味鴨先知與您分享吃豬蹄的好處補(bǔ)充能量豬蹄當(dāng)中含有非常高的熱量，而且脂肪以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都非常高，適量食用豬蹄，能夠給身體提供很多能量，讓更好的運(yùn)作。對(duì)于兩個(gè)人合伙這樣的一個(gè)形式，能夠幫助店面更加穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)下去，能夠幫助經(jīng)營(yíng)者緩解壓力。對(duì)于資金方面，兩個(gè)人合伙經(jīng)營(yíng)的這樣的一種模式，也能夠幫助店面更好地開(kāi)始初步的經(jīng)營(yíng)。

烤肉品牌選擇要注重培訓(xùn)和服務(wù)方面

開(kāi)一家烤肉店，選擇品牌時(shí)也要著重了解關(guān)于品牌的培訓(xùn)和服務(wù)部門(mén)是否做得夠周到？餐飲業(yè)主要是以服務(wù)業(yè)為主，作為小白領(lǐng)開(kāi)一家烤肉店，一般是沒(méi)有太多的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓(xùn)和服務(wù)是否足夠周全？烤肉品牌選擇注重培訓(xùn)和服務(wù)，是對(duì)合作者的尊重和打開(kāi)市場(chǎng)的方式。因?yàn)橐粋€(gè)品牌形象，要有一個(gè)比較具體的載體，簡(jiǎn)而言之就是一個(gè)吉祥物類(lèi)的標(biāo)志。

小型燒烤店所需的燒烤設(shè)備

投資者想要開(kāi)一家燒烤店，商用燒烤爐當(dāng)然是必備的。（這一熱一涼，讓豬蹄口感更Q，更好吃～）3．電壓力鍋（或者高壓鍋）內(nèi)倒入豬蹄，加水（以剛沒(méi)過(guò)豬蹄為宜），放適量料酒、姜片、蔥段、少許花椒、2片八角，燉40分鐘左右。配合機(jī)制炭、固體蠟、火鉗、油刷、烤網(wǎng)、烤板等工具形成一套相對(duì)完整的燒烤設(shè)施。在烤爐可放置個(gè)架子，在架上放置一些干凈的盤(pán)子來(lái)裝烤好的食物，這樣就不會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情況了。此外，還需要投資者準(zhǔn)備大量的竹簽子，用來(lái)串燒烤食材，這也是非常基本的用具了。