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攪和法(Blend),用電動(dòng)攪拌機(jī)來完成各種材料的混合,是攪和法的特點(diǎn)。使用攪和法調(diào)制的雞尾酒,大多是含有水果、冰淇淋和鮮果汁的長(zhǎng)飲品,即所謂Long Drinks。所使用的水果,在放入電動(dòng)攪拌機(jī)之前,一定要將其切在小碎塊。碎冰在后加入,這一點(diǎn)切不要忘記。使電動(dòng)攪拌機(jī)在高速擋運(yùn)轉(zhuǎn)不少于20s,就能獲得一種雪泥狀的雞尾酒。
真品金屬防偽蓋做工緊密,塑封整齊、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封原料欠好,偏厚,光澤差,商標(biāo)含糊,立體感差。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋酒標(biāo)簽上必須有中文標(biāo)識(shí),若沒有中文標(biāo)識(shí)則很可能是假酒。(正宗的洋酒分兩種:一是原裝進(jìn)口的;二是散裝進(jìn)口正宗原料酒
酒可能是假酒。真品標(biāo)簽筆跡明白、概括假酒標(biāo)簽筆跡含糊、不規(guī)則。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。真品防偽標(biāo)志在不一樣的視點(diǎn)下可呈現(xiàn)不一樣的圖畫改換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖畫改換不明顯,防偽線有時(shí)是印上去的