泡豆清洗流水線

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。

1、大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。（要根據(jù)溫度的變化調(diào)整黃豆的浸泡時(shí)間）

2、水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水a(chǎn)好不要一次加足。aa次加水以浸過料面 15cm 左為宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。多年來一直致力于自動(dòng)化豆制品加工設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)，滿足不同客戶對高品質(zhì)、節(jié)能產(chǎn)品的需求，研發(fā)生產(chǎn)了一系列實(shí)用性能高、產(chǎn)品質(zhì)量高、科技含量高的豆制品機(jī)械設(shè)備，并榮獲多項(xiàng)國家專利。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮 輕易不脫落，手觸摸有松動(dòng)感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指     掐之易斷，斷面無硬心。

3、濕豆放水前必須先放光黃豆浸泡桶內(nèi)帶有酸性的泡豆水，再放清水，防止酸性水響影豆制品的產(chǎn)品質(zhì)量。

4.自動(dòng)浸泡系統(tǒng)將定量配送器里的大豆放入浸泡桶，經(jīng)浸泡放出，經(jīng)過流淌槽、去雜槽自動(dòng)進(jìn)行去除塵土、微生物、豆桿、酶豆、實(shí)豆、沙石和金屬等。

豆制品設(shè)備豆腐皮的機(jī)器

生產(chǎn)豆腐皮的機(jī)器十分的方便，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，它可以自動(dòng)磨漿和攪拌、自動(dòng)潑腦和傳送、自動(dòng)折疊和壓制、自動(dòng)剝皮和卷布等。其生產(chǎn)的豆腐皮，由于腦勻速，出腦口的間距相同，流時(shí)的外延有固定器，潑出的豆腐皮就會(huì)達(dá)到薄厚均勻，外觀整齊，快速的皮時(shí)間，豆制品設(shè)備，保證了豆腐腦溫度，全自動(dòng)豆制品生產(chǎn)線設(shè)備，從而保證了豆腐皮的質(zhì)量、顏色、產(chǎn)量。具有防水防銹的基本功能，食物接觸主要部位的不銹鋼材質(zhì)，保證了干豆腐機(jī)機(jī)械使用壽命長達(dá)10年之久是沒有問題的。進(jìn)而增加了豆腐皮的保鮮時(shí)間。

煙熏爐的特點(diǎn)是：

1、可進(jìn)行單工藝操作，豆腐干豆制品煙熏爐價(jià)格，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。  

2、 整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。磨漿機(jī)打出來的豆渣很濕是什么原因湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。主要部件采用進(jìn)口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制澤均勻、出品率高等特點(diǎn)。

使用煙熏爐有哪些好處

①使肉制品或豆制品產(chǎn)生特別的風(fēng)味 食材的煙熏主要是是為了提高食物的保藏性，跟著保藏性能的冷凍設(shè)備進(jìn)入一般家庭，人們無需花太多的時(shí)間考慮食物儲(chǔ)藏問題，而更多的是注重食物的色、 香、味，所以煙熏的目的也逐漸從延長保藏期轉(zhuǎn)變到添加食材的風(fēng)味和美觀上來。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。

　?、谝种莆⑸锍砷L 在煙熏的進(jìn)程中，石灰酸和羰基化合物等會(huì)浸透、積蓄在肉中，其中有些物質(zhì)具有滅菌作用。煙熏辦法不同，滅菌作用也不一樣。伴有加熱的煙熏，滅菌作用更為顯著。