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櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸:臺(tái)面厚度。如果是石板材料制成的臺(tái)面,可以考慮10-25cm的厚度范圍。如果喜歡薄的臺(tái)面,臺(tái)面就可以做成10-15cm的厚度,要是如果考慮到承重方面的話,可以選擇25cm的厚度。
櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸:臺(tái)面高度。為了能讓人輕松地在櫥柜臺(tái)面工作,櫥柜臺(tái)面高度一定要設(shè)計(jì)合理,臺(tái)面高度要結(jié)合人體學(xué)來(lái)設(shè)計(jì)。臺(tái)面高度一般在78-80cm比較適合,這樣人能夠輕松操作臺(tái)面。
櫥柜的布局:L型。適合廚房獨(dú)立,只有一個(gè)門洞的長(zhǎng)方形廚房。充分利用轉(zhuǎn)角的空間。優(yōu)點(diǎn):能夠盡量利用中間地帶的操作空間,并在洗、切、炒的過程中形成了一個(gè)三角區(qū)域,是zui合理的一種廚房操作原則。目前L型的廚房是zui常見的一種,中等大小,家庭成員中等數(shù)目的家庭更適合L型設(shè)計(jì)。
櫥柜總體上分為三個(gè)部分:地柜,臺(tái)面,和吊柜,還包括五金件,裝飾件。
櫥柜細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)—— 雙線型:適合一面是廚房門一面是陽(yáng)臺(tái)門的廚房,中間是個(gè)通道,這個(gè)對(duì)廚房的寬度有要求,圍合式的布局可以縮短來(lái)回走動(dòng)的距離,轉(zhuǎn)身就能洗切炒菜。
櫥柜細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)—— L型:這是中小戶型廚房zui常見的一種布局,和雙線型相比,轉(zhuǎn)角的空間也利用了起來(lái)。冰箱建議放在水槽旁,食材拿出來(lái)可以直接清洗,動(dòng)線更流暢。
櫥柜細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)—— U型:大廚房推薦用這種布局,儲(chǔ)物空間多,操作臺(tái)面腳寬,有足夠的彎腰和轉(zhuǎn)身空間,能容納多人操作。但和L型相比,多了一個(gè)轉(zhuǎn)角,很容易形成雞肋空間,要合理設(shè)計(jì)。
櫥柜的布局:中島型。如果是大戶型,廚房足夠大,或者是一般戶型,把廚房打通甚至可以做中島型廚房,中心餐都可以制作,中島的功能強(qiáng)大,除了儲(chǔ)物還能洗水果燒水,用來(lái)吃早餐或各種制作美食的操作。
優(yōu)點(diǎn):讓廚房不再是傳統(tǒng)意義上的廚房,更像是一個(gè)交流、休憩的場(chǎng)所,使烹飪者不再孤獨(dú),可減輕勞作的枯燥感。一般的別墅會(huì)選擇開放性島型廚房,美觀大氣的同時(shí)也更能感受到家的溫暖。