為什么現(xiàn)在的豬肉沒有以前好吃了，這對吃貨來說很痛苦，豬肉是我們生活中常見的肉種之一，那么我們看一下原因。所不同的是，碘ding是以乙醇(酒精)為溶媒、碘伏是以水為溶媒(當(dāng)然碘是不溶于水的，是要經(jīng)過特殊工藝制成)，二者作用相同，并且碘伏在某種意義上比碘ding的用途還要廣。如果大家有獸用碘酒或者其他獸藥廠家需求可以與我們廠家聯(lián)系，山東鳳舞動物藥業(yè)有限公司是一家專業(yè)的獸藥廠家，專業(yè)生產(chǎn)獸用消毒液、獸用碘酒、獸用石蠟，如有需要恭候您的到來。

肉的來源問題

首先我們要知道，現(xiàn)在豬肉主要就是養(yǎng)豬場和農(nóng)家散養(yǎng)。

養(yǎng)豬場里現(xiàn)在養(yǎng)的豬主要是三元雜交豬，也就是長白豬、大白豬、杜洛克豬三個品種的豬按照成熟的商業(yè)生產(chǎn)流程進行雜交，來生產(chǎn)長得快、瘦肉率高的商品豬，商品豬經(jīng)過165-170天的生長，體重達到105kg左右。送到屠宰場，然后經(jīng)過屠宰冷凍、排酸、儲存，按照市場需求發(fā)往各地。嚴格按照獸藥GMP標準進行粉散劑、預(yù)混劑、消毒液生產(chǎn)，2012年順利通過復(fù)驗，2016年改擴建復(fù)驗中山東鳳舞藥業(yè)，為養(yǎng)殖用戶提供咨詢幫助，公司出產(chǎn)的禽畜消毒液，獸用碘酒、獸用石蠟、煙熏ji銷量供不應(yīng)求，歡迎致電咨詢，鳳舞人將竭誠為您解答?，F(xiàn)在豬廠喂豬的時候，主要采用飼料，飼料的成分由玉米、豆粕、小麥麩，各種微量礦物質(zhì)，維生素，添加劑等等組成，然后飼料被拉到豬場，飼喂乳豬、仔豬、生長豬、育肥豬。

豬肉行業(yè)健康發(fā)展ren zhong道遠?！梆B(yǎng)殖到流通，生鮮肉制品原來是9個部門監(jiān)管，現(xiàn)在主要歸口到農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)局部門，職能到位監(jiān)管落實好會發(fā)揮很好作用。期待著生豬屠宰市場更加規(guī)范，部門職能整合加快到位，這樣才能推進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。成都市還有40多家屬于代宰，整個北京不到10家，每個屠宰廠每天可以宰殺生豬6000千頭左右，幾家機械化屠宰廠都能保證成都市生豬宰殺需求供應(yīng)。這不僅是屠宰企業(yè)發(fā)展的期待，也是消費者對安全健康肉制品的迫切需求”黃萍建言。

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采訪中黃萍介紹到，對整個生豬屠宰市場的行業(yè)管理，從2013年底，由shang wu部職能劃轉(zhuǎn)移交到nong ye部。四川省是去年年底移交，成都市在今年6月開始移交，目前，成都各區(qū)縣移交工作還未完成，生豬屠宰市場的監(jiān)管工作處于交接期在推進中。

　　據(jù)資料統(tǒng)計顯示，2014年成都60家屠宰企業(yè)，屠宰數(shù)量608.68（萬頭）。成都市生豬追溯體系建設(shè)是作為全國試點城市，從生豬養(yǎng)殖賣點屠宰場，再到市場銷售全部綁定芯片管理，都能查到豬肉的來源情況。碘伏和碘ding的區(qū)別碘伏為絡(luò)合碘，使用時不需要用酒精脫碘，價格稍貴。成都市原規(guī)劃2015年要從70多家屠宰廠減少到39家，現(xiàn)在還有60家左右，有的在整合規(guī)劃中。

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