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真空袋的運(yùn)用
真空袋的運(yùn)用:面對(duì)多種包裝材料和不同的產(chǎn)品特性,如何選擇合適的真空包裝材料已成為實(shí)際生產(chǎn)和應(yīng)用中需要解決的問(wèn)題。
帶骨肉制品等產(chǎn)品表面硬度高,突起堅(jiān)硬,在抽真空和運(yùn)輸過(guò)程中容易刺穿包裝袋。因此,這類產(chǎn)品的包裝袋需要具有良好的抗刺穿性和緩沖性能??蛇x擇PET/PA/PE或OPET/OPA/CPP真空袋。如果產(chǎn)品重量小于500克,我們可以嘗試使用OPA/OPA/PE結(jié)構(gòu)包裝袋。該袋產(chǎn)品適應(yīng)性強(qiáng),真空效果好,不會(huì)改變產(chǎn)品的形狀。
中國(guó)市場(chǎng)上茶葉的熱度不斷攀升。然而,茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。因此,茶葉包裝已成為吸引消費(fèi)者、增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的寶藏。因此,茶葉袋的性能逐漸變得越來(lái)越強(qiáng)。中國(guó)是一個(gè)名副其實(shí)的茶葉大國(guó)。隨著茶壺生產(chǎn)企業(yè)對(duì)包裝的重視和茶包供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)的日益成熟,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,形式更加新穎,呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化、定制化的趨勢(shì)。
真空袋的選擇
人們常問(wèn),什么是食品級(jí)真空袋,如月餅真空袋、面團(tuán)真空袋、堅(jiān)果真空袋、鴨脖真空袋等?事實(shí)上,真空袋材料的選擇取決于產(chǎn)品的特性。
真空袋可分為無(wú)障礙真空袋、中阻隔真空袋和高阻隔真空袋。從功能上可分為低溫真空袋、高溫真空袋、防穿刺真空袋、自立袋和拉鏈袋。
如何為不同類型的產(chǎn)品選擇真空袋?由于不同的產(chǎn)品對(duì)包裝材料有不同的要求,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性,包括易變質(zhì)、變質(zhì)因素(光、水、氧等)、產(chǎn)品形狀、產(chǎn)品表面硬度、貯存條件、滅菌溫度等進(jìn)行選擇。
一個(gè)好的真空袋不一定要有很多功能,要看它是否適合產(chǎn)品。
1表面規(guī)則或柔軟的產(chǎn)品:
如需要對(duì)其進(jìn)行機(jī)械阻隔或?qū)χ破繁砻嬉蟛桓叩龋筒槐乜紤]對(duì)其進(jìn)行機(jī)械阻隔。
因此,這類產(chǎn)品一般采用真空包裝袋的OPA/PE結(jié)構(gòu)。如需高溫滅菌(100℃以上),可采用OPA/CPP結(jié)構(gòu)或耐高溫PE作熱封。
2表面硬度高的產(chǎn)品:肉、血制品等表面硬度高的產(chǎn)品,表面硬度高,鼓包較硬,抽真空、運(yùn)輸過(guò)程中容易刺穿包裝。
因此,這種產(chǎn)品的真空袋需要有良好的抗穿刺性和緩沖性能。真空袋可以是PET/PA/PE或OPET/OPP。如果產(chǎn)品重量小于500克,可使用OPA/OPA/PE袋。產(chǎn)品適應(yīng)性強(qiáng),成型時(shí)真空效果好。
易腐產(chǎn)品:低溫肉制品容易變質(zhì),需要低溫殺菌。包裝袋的強(qiáng)度不高,但要求有良好的阻隔性能。因此,可以使用純共擠薄膜,如PA/PE/EVOH/PA/PE,干固化薄膜如PA/PE和k-涂層材料。PVDC收縮袋或干復(fù)合袋可用于高溫產(chǎn)品。