肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。肉丸機采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動作裝置。所生產(chǎn)的肉丸，外形圓潤，成型簡單，操作調控容易，肉餡居中，無破餡，操控性強、穩(wěn)定性高、出品率穩(wěn)定。非常適合各類食品生產(chǎn)公司和個體需求，可以生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、牛肉丸、爆汁小魚丸等球形醬湯類包餡產(chǎn)品。專業(yè)生產(chǎn)的肉丸機，簡單實用，操作方便，做工精良，肉丸制作技術先進，設備銷量全國先，投資肉丸項目是小投入、高回報。

肉丸機介紹肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養(yǎng)和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。

　　根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。肉丸在全國各地均有，備受歡迎。由于手工制作肉丸工藝復雜費時、費力，規(guī)模小且不衛(wèi)生。因此，肉丸的機械化生產(chǎn)是必然趨勢。

選購包心肉丸機時可以注意以下幾點：

1、選擇品牌的包心肉丸機廠家；

2、選擇市場認可的成熟包子心肉丸機；

3、按自己的需求；事前應該知道自己要生產(chǎn)什么樣的肉丸，多少產(chǎn)量等；選擇合適自己的才是好的！

4、就近選擇；這個有事沒事可以跑到廠家那里學習一下，服務也是一種保證。不過相對大廠家來說，這個一般不作要求了。

綜上所述，要購買實惠的包心內丸機，必須認真對待，務必到包心肉丸廠家實地考察，

該設備具有速度快、衛(wèi)生方便、易拆洗等特點，可代替幾十個人手工生產(chǎn)，可為廠家節(jié)省人員的投入、提高生產(chǎn)速度。