濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。在酸性介質(zhì)中對各類的霉菌和好氧芽孢等有著較強的抑制作用，而且對防止菌素產(chǎn)生有著**，卻對酵母幾乎無效，因此被廣泛的用作食品防腐劑。主要包括：甲酸鈉.增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

苯甲酸鈉對人體有一定的傷害。苯甲酸鈉的急性毒性較小，動物無作用計量(MNL)為500mg/kg體重。但其在人體腸道的酸環(huán)境下可轉(zhuǎn)化為毒性較強的苯甲酸。

小鼠攝入苯甲酸及其鈉鹽，會導致體重下降、腹瀉、出血、癱瘓甚至。苯甲酸的毒性是通過改變細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收，并透過細胞膜抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻實現(xiàn)的。

苯甲酸沒有慢性毒性。大鼠喂食苯甲酸連續(xù)8周，結(jié)果表明小鼠子代的生長、繁殖和形態(tài)沒有異常的變化。其他實驗也表明苯甲酸無蓄積性、致畸、致突變和抗原作用。

苯甲酸在動物體內(nèi)會很快降解，苯甲酸(99%)主要與甘氨酸結(jié)合形成馬尿酸，其余與葡萄糖醛酸結(jié)合形成1-本家先葡萄糖醛酸。

苯甲酸鈉是常用的防腐劑，好多加工食品都會加上點苯甲酸，那是菌劑啊，但是他對人體有害嗎，我們吃的食品中使用到底怎樣啊，讓我一一道來。  

      苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安香酸鈉，相對分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的有效性依賴于食品的PH 值。依照條例要求，該雞增加劑在增加劑種別組屬于“畜牧”、在成果種別組屬于“其他畜牧增加劑”。隨著介質(zhì)酸度的其殺菌、抑菌效力增強，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。

        常見合成方法 

       由在環(huán)烷酸鼓催化劑存在下，以空氣氧化先制取苯甲酸，再以苯甲酸為原料，用碳酸氫鈉中和，活性炭脫色，再經(jīng)過過濾、干燥、粉碎制得產(chǎn)品    

    作用        主要用作食品防腐劑，也用于制yao物、染料等。

苯甲酸鈉用途1.苯甲酸鈉主要用作食品防腐劑，也用于制、染料等。2.苯甲酸鈉用于工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑。3.作為防腐劑、抗微生物劑使用，也作為防凍液專用防腐劑。4.苯甲酸鈉是重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。此外，也可作為食品的防腐劑。5.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。在雞飼料中加入丙酸鈣可以顯著增加產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)量和肉雞體重，并且能夠增強產(chǎn)蛋雞的抗不良刺激能力，但對雞的行為卻沒有影響。此外，也可作為飼料的防腐劑。6.苯甲酸鈉用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。7.苯甲酸鈉用作膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體?；瘜W分析用試劑;用于工業(yè)和植物遺傳研究 。

苯甲酸鈉的生產(chǎn)工藝：將苯甲酸與投入到中和罐中，在中和罐進行中和反應(yīng)，pH值控制在7.5～8.0，反應(yīng)溫度為：95～98℃，反應(yīng)時間：30~40min使中和反應(yīng)完全進行；生成粗質(zhì)苯甲酸鈉溶液加入活性炭進行脫色，脫色時間40～45min，在過濾壓力為0.3～0.4Mpa的條件下過濾，得到潔凈的苯甲酸鈉溶液。將過濾后的苯甲酸鈉溶液經(jīng)過造粒、干燥和包裝得到直徑為1.5～2mm苯甲酸鈉形狀為圓球狀體。在日本，已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸和苯甲酸鈉，而且在進口食品也有些限制（凌關(guān)庭，2003）。