溫濕度記錄儀在食品存儲(chǔ)中的使用

食品在儲(chǔ)存的過程里面，因?yàn)楸旧淼男再|(zhì)和外界的眾多因素所影響，也會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時(shí)間久了就容易引起生物學(xué)的變化，而這也就會(huì)導(dǎo)致微生物污染造成變化，當(dāng)然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應(yīng)。

想要很多的了解食品在儲(chǔ)存的過程里面引起的各種變化，針對不同變化所造成的影響，應(yīng)當(dāng)制定出適宜的存儲(chǔ)方式和儲(chǔ)存的溫度條件，在這個(gè)的時(shí)候就需要用到溫濕度記錄儀。

食品在儲(chǔ)存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲(chǔ)存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個(gè)的時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實(shí)際的過程里面有機(jī)物還會(huì)進(jìn)行生物氧化的過程。

單通道溫度記錄儀　　　　溫濕度記錄儀是專門設(shè)計(jì)的一款超低功耗，超長時(shí)間記錄數(shù)據(jù)的產(chǎn)品。該產(chǎn)品可以按照組態(tài)時(shí)間間隔定時(shí)采集記錄溫濕度參數(shù)，并可將采集記錄的數(shù)據(jù)傳送給計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理，繪制圖表；廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，工業(yè)，環(huán)保，衛(wèi)生防疫，倉儲(chǔ)運(yùn)輸，博物館，溫室等領(lǐng)域。該產(chǎn)品選用進(jìn)口傳感器、進(jìn)口高能鋰電池供電，采用低功耗技術(shù)設(shè)計(jì)，無需外部電源，體積小巧，整機(jī)功耗小，精度高，可連續(xù)工作三年以上。讀取的歷史數(shù)據(jù)可以按照TEXT或者EXCEL格式進(jìn)行輸出，通過MICROSOFTEXCEL程序?qū)?shù)據(jù)進(jìn)行處理，繪制折線圖、餅圖，進(jìn)行曲線擬合等。

電子溫濕度記錄儀的選擇標(biāo)準(zhǔn)主要有兩點(diǎn)。一是適應(yīng)性的問題，即需要考慮實(shí)際的應(yīng)用環(huán)境和要求，如量程、輸出和顯示、安裝方式、采樣方式、氣體種類、材料和結(jié)構(gòu)、控制監(jiān)測要求、環(huán)境危險(xiǎn)性等。      第二點(diǎn)就是性價(jià)的問題，這一點(diǎn)不僅需要考慮儀器的堅(jiān)固耐用性，還需要綜合考慮價(jià)格和性能來選擇。在耐用性方面，主要是需要考慮電子溫濕度記錄儀的傳感器和外殼要考慮到能否經(jīng)受冷凝、干燥、極限溫度、灰塵、化學(xué)或其它污染等。而價(jià)格和性能的考慮多是集中在價(jià)格、壽命、維護(hù)、校驗(yàn)成本方面，電子溫濕度記錄儀的價(jià)格并不是越低越好的，有些儀器產(chǎn)品價(jià)格雖然低，但是產(chǎn)品不過關(guān)，使用之后，很快就壞了，這實(shí)際上是增加了成本，因此需要綜合去考慮，價(jià)格要合適，質(zhì)量要可靠，維護(hù)工作量不能太大，校驗(yàn)方面需要考慮方法和是否容易操作要考慮，因?yàn)榧词鼓⒉恍枰呔鹊慕Y(jié)果，而對于在現(xiàn)場和原地校驗(yàn)方便的儀器會(huì)節(jié)省工作量。

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