1、鹽水注射機(jī)詳細(xì)參數(shù)：注射率40-90%注射針行程140mm可帶骨注射和無骨注射步進(jìn)距離15-52mm可調(diào)壓肉間隙0-95mm可選機(jī)械傳動(dòng)和氣動(dòng)傳動(dòng)整機(jī)材料全部采用SUS304不銹鋼 技術(shù)參數(shù)：電源電壓：380V生產(chǎn)能力：600-800Kg/h注射壓力：0.1-0.5Mpa水泵電機(jī)功率：3KW注 射 量：40-90%主機(jī)外形尺寸（mm）：1430×680×1720

食品腌漬過程實(shí)際上是擴(kuò)散和滲透相結(jié)合的過程。

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諸城市億馬機(jī)械有限公司鹽水注射機(jī)食品的腌制方法--用施法貯藏果蔬，即制鹽果蔬坯時(shí)，由于是僅有的防腐劑，為了抑制微生物生長，鹽液濃度須高達(dá)15%～29%，在進(jìn)一步加工時(shí)，鹽果蔬坯須先經(jīng)脫鹽處理。5Mpa水泵電機(jī)功率：3KW注射量：40-90%主機(jī)外形尺寸（mm）：1430×680×1720食品腌漬過程實(shí)際上是擴(kuò)散和滲透相結(jié)合的過程。濕法腌制時(shí)，物料因吸收而增重，但因水分和可溶物的流失而減重。食品中蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)的流失即意味著有價(jià)值的營養(yǎng)物質(zhì)及風(fēng)味的消失。為了解決這一問題，在肉類施制時(shí)一般采用添加老鹵水以減少肉制品營養(yǎng)物質(zhì)的損耗。 如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！

諸城市億馬機(jī)械有限公司鹽水注射機(jī)動(dòng)脈或肌肉注射腌制法--注射腌制法是進(jìn)一步提高濕腌法腌制速度的一種措施，為了加速腌制時(shí)的滲透擴(kuò)散過程、縮短腌制時(shí)間，先出現(xiàn)了動(dòng)脈注射腌制法，其后又發(fā)展了肌肉注射腌制法。諸城市億馬機(jī)械有限公司鹽水注射機(jī)肌肉注射腌制法，肌肉注射腌制法目前廣泛用于西式火腿生產(chǎn)和分割肉腌制。動(dòng)脈注射法是用泵及注射針頭將鹽水或腌制液經(jīng)動(dòng)脈血管送人分割肉或腿肉內(nèi)的腌制方法。肌肉注射腌制法目前廣泛用于西式火腿生產(chǎn)和分割肉腌制，肌肉注射法又分為單針頭和多針頭注射法兩種。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！