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投資者一定要擦亮眼睛!
近幾年,市場上的加盟品牌層出不窮,有一些品牌在市場上做得有聲有色,也有一些品牌“火”了一段時間,就消失不見了。投資者要特別注意現(xiàn)在很多“快餐式”加盟公司,臨時租借的辦公地點,收到一定的加盟費之后就“人去樓空”,無法保證投資者權(quán)益,更無法提供后續(xù)的服務,所以投資者一定要擦亮眼睛!在準備加盟某個品牌之前,投資者一定要對其特許經(jīng)營資質(zhì)進行審查。如果,對方?jīng)]有特許經(jīng)營的資格,你與它合作了,對方可能無法給你提供成熟的經(jīng)營管理模式,其產(chǎn)品質(zhì)量、人員培訓、宣傳推廣等都無法落地實處。
考察餐飲加盟公司要注意哪些細節(jié),還要從經(jīng)營模式聯(lián)系中來看這個加盟品牌是否值得投資,是不是有穩(wěn)定的財務體系還有完善的人力資源體系,店鋪能否的運轉(zhuǎn),對于食品的健康和是否存在問題必須要考察清楚,還有完善的食品安全管理體系等。在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。
考察直營店:直營店是該品牌的樣本,從直營店的經(jīng)營狀況能判斷出品牌發(fā)展的一個狀況,也能看出品牌標準化做得如何。
考察加盟店:考察加盟店是看總部標準化可性的效果如何,在考察的時候不僅需要看門店的經(jīng)營狀況,還需跟加盟店的老板咨詢總部的后期扶持政策,比如:是否提供完善的加盟商選址經(jīng)驗、技術(shù)培訓、門店運營等。
現(xiàn)在很多策劃包裝公司,會策劃包裝一個品牌,把一個品牌包裝好了,再整合一些供貨商,就開始做加盟,沒有自己的核心技術(shù),沒有自己的中央廚房,也沒有自己的供應鏈。