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香菜的學(xué)名叫芫(yán)荽(sui),另外是不是喜歡香菜是基因決定的,所以不要逼別人吃香菜了。
忘憂草的學(xué)名叫黃花菜,對(duì)就是我們吃的那個(gè)黃花菜。
空心菜要不是被你們吃了,人家的花其實(shí)很好看。
關(guān)于番茄,究竟是蔬菜還是水果?1983年的時(shí)候美國(guó)有人專(zhuān)門(mén)為這個(gè)打過(guò)官思,法宛判定它是蔬菜。因?yàn)楫?dāng)時(shí)往美國(guó)進(jìn)口水果是不要關(guān)稅的,但是進(jìn)口蔬菜要給政府交10%的關(guān)稅,你懂的!
官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),20年的老店面,價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢!
“綠色蔬菜”是綠色食品的一種,指蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中使用后殘留在蔬菜里的殘留物指標(biāo)低于國(guó)家或國(guó)際規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。所以說(shuō),“綠色產(chǎn)品”是相對(duì)的,不是的,評(píng)定“綠色產(chǎn)品”還取決于其它一些指標(biāo):比如“綠色產(chǎn)品”的生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境、土壤、地下水的污染,能源的節(jié)能;“綠色產(chǎn)品”在使用過(guò)程中對(duì)人是安全健康的,對(duì)環(huán)境是無(wú)損害的,“綠色產(chǎn)品”在消亡過(guò)程中也是對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染,能迅速降解……
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冷藏儲(chǔ)存
并不適用所有蔬菜冰箱的低溫冷藏能削弱蔬菜的呼吸強(qiáng)度,對(duì)蔬菜的保鮮效果更好,卻也不是所有蔬菜都適用。
不宜冷藏保存的蔬菜:根莖類(lèi)的蔬菜(如土豆、洋蔥、大蒜、黃瓜、青椒、老姜等)比較適宜放在陰涼通風(fēng)的室外環(huán)境中存儲(chǔ),在冷藏室中反而容易出現(xiàn)霉變、發(fā)芽或等情況。
小貼士:綠葉菜保存時(shí)勿緊貼冰箱壁,以免。
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有機(jī)生菜采收注意事項(xiàng)
有機(jī)生菜成熟期不一致,應(yīng)分期采收。收獲時(shí)用小刀自地面割下,剝除外部老葉,除去泥土,保持葉球清潔。
2、食療作用
我們?cè)谧鰶霾说臅r(shí)候,很多人都會(huì)想到生菜。從名字我們就不難看出,生菜是合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其纖維和維生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所發(fā)揮的功效是不一樣的。