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海鮮池的活鮑魚怎么養(yǎng)？廣州海鮮池定做工廠

鮑魚對生長環(huán)境和水溫的要求較高，養(yǎng)殖有一定的難度，一般適宜保溫生長的水溫為23-30℃，它們只能在咸水中生長，一般水中的鹽度要控制在25%-34%。小青龍（小龍蝦）:水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天。但是直接引進的海水是不能養(yǎng)鮑魚的，需要經(jīng)過專業(yè)的沙濾技術凈化后才可以用于鮑魚養(yǎng)殖，或者采用紫外線光照海水凈化技術，將海水中不利于鮑魚生長的細菌和微生物殺l死，又能把有利于鮑魚生長的微生物保留住，提高鮑魚的成活率，促使產量得到提升。廣州海鮮池定做工廠

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酒店海鮮池相關知識：

海鮮池是否有基礎備量，是否經(jīng)常有因為未備海鮮導致酒店估清損失，或者vip海鮮池未備貨需要外購緊急采購海鮮價格較高給酒店帶來的損失，這些是否需要跟海鮮池供應商追回。（個人認為，海鮮池生意好，可以和海鮮佬聊一聊，生意差就算了）。廣州海鮮池定做工廠

查監(jiān)控。B、海鮮池將會有一個海鮮綜合毛率和直接毛利率作為全l面成本分析。根據(jù)海鮮臺秤標簽時間抽查該時間左右十分鐘內監(jiān)控是否異常，主要看是否三方在場，是否稱完倒回海鮮池，稱重海鮮內是否有異物打稱，貨版一致（各種斑，各種親兄弟龍蝦，各種很像的小蝦等等），是否鮮活，加工時是否異常（某些大龍蝦宰殺時水多不多，經(jīng)驗），加工完是否立即交給廚房，有沒有不稱重就加工的，這些例子只是給你舉一反三的，要想想別人可能在什么時候干什么壞事，才能知道怎么防范。廣州海鮮池定做工廠

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海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢？

1、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置。廣州海鮮池定做工廠

中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

2、海鮮魚池與點菜區(qū)“合理搭配”。

海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。廣州海鮮池定做工廠

3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。

4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚

5、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

6、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設計師們才有更多發(fā)揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。

當然了海鮮池位置選擇還要根據(jù)場地大小酒店的投資情況因人而定。

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移動海鮮池廠家淺析解決海鮮存活的問題:

現(xiàn)在很多人在海鮮池里面養(yǎng)殖單不知道為什么海洋絲了，看到身邊很多出現(xiàn)這種情況，為了避免發(fā)生今天我為大家說說幾點養(yǎng)殖海鮮需要注意的問題吧。

1、人工制海水，有些人在海鮮運來的時候，擔心海鮮死l亡要立刻放在池里，我們需要注意，如果活海鮮池前，我們要先將死l亡或者重l傷快死的海鮮撿出來，然后使用干凈的水洗一遍，避免將水污染，海水是滅有氯成分的，如果用自來水來養(yǎng)海鮮可以把水擱置兩天后使用，也可以用化學物品強制去氯方法，但要注意適量，去氯后可以放鹽進去就成了人工海水，就可以養(yǎng)殖海鮮了；廣州海鮮池定做工廠3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。

2、水溫度要適合。海鮮池水的溫度對海鮮很重要的，就像人對環(huán)境溫度一樣。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13℃-16℃。溫度太高或太低對海鮮不好，容易生病.廣州海鮮池定做工廠

海鮮池供養(yǎng)不足了怎么辦？

1、機械增氧。通過氣泵、潛水泵等形式強制充氧。氣泵強制充氧是我們主要的供氧途徑。

2、生物增氧。在魚缸加入生物速l效增氧劑，多用于乏氧時的急救如D-MAX長效增氧劑或速l效富氧劑，短時間使水中的溶氧達到標準含量（5ml/L），迅速改善缺氧癥，養(yǎng)水，長時間持續(xù)釋氧。

3、換水增氧。更換新水可提高溶氧量，以及在換水得過程中水流經(jīng)過一定的流程和落差可使溶氧量提高。