黃岐家用冷柜貨真價(jià)實(shí) 信誠(chéng)廚具設(shè)備廠家

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發(fā)布時(shí)間：2021-08-12 03:19

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視頻作者：佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司

冰柜安全操作規(guī)程

安全操作規(guī)程規(guī)定
（一）啟動(dòng)冰柜前須保證插頭、插座連接完好，再通電源。（二）冰柜啟動(dòng)后須檢查冰柜有無(wú)異常聲音，是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（三）嚴(yán)格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲(chǔ)存食品，以防冰柜不制冷或停機(jī)。
（四）經(jīng)常檢查冰柜內(nèi)結(jié)霜厚度。不定期進(jìn)行除霜工作，同時(shí)做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作，降低電耗。

工作注意事項(xiàng)
1 、使用應(yīng)祥細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，檢查電源是否符合，插頭、插座、地線、電纜是否完好。
2 、冰箱、冰柜、冷柜應(yīng)放置在平整、牢固的平面上。保持通風(fēng)良好，遠(yuǎn)離熱源、濕氣、油煙。及時(shí)擦去臥式冷藏柜、冰柜柜體外面的灰塵，兩側(cè)以及背面離墻壁距離不得少于10cm，頂部?jī)蓚?cè)不得放置其他發(fā)熱物品和商品雜物。臥式冰柜在露天擺放時(shí)，應(yīng)避免陽(yáng)光直射，無(wú)法避免應(yīng)遮蓋隔熱簾。這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。

冰柜工作注意事項(xiàng)

4、存放食品要按注明標(biāo)志存放。不重疊、不積水，要定期清理污物、除雜質(zhì)。箱內(nèi)必須無(wú)殘?jiān)?、無(wú)油污、無(wú)異味。臥式冷藏柜、冰柜用的時(shí)間久了以后，臥式冷藏柜、冰柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給臥式冷藏柜、冰柜除霜，從而提高制冷效果。冰柜在除霜時(shí)，嚴(yán)禁用銳器工具去清理霜凍，以免損傷冰柜內(nèi)表面，因?yàn)楸竦膬?nèi)表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道，容易受到損壞，導(dǎo)致冰柜無(wú)法制冷。正確的方法是：首先切斷電源，斷電時(shí)間根據(jù)季節(jié)和霜凍的程度而定，大約在半小時(shí)左右，開(kāi)始融化流水時(shí)，就可以清理了。

5 、遇停電斷電時(shí)，必須等5分鐘以上再通電啟動(dòng)，以免損壞壓縮機(jī)。
6、存放食物要適量，以容積的80％為宜，應(yīng)留有一定的間距或空隙，否則會(huì)影響冰柜內(nèi)
空氣對(duì)流，造成食物散熱困難，影響使用效果，增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，從而增加耗電量。

7。壓縮機(jī)和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰塵會(huì)影響散熱，導(dǎo)致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。所以，要定期檢查它們是否臟了，臟了就要清掃。

8、冰柜的冷凝器的翅片要每隔一周清掃灰塵一次，每隔一個(gè)月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。清洗時(shí)要用中性的皂液或用的洗滌劑。在清洗冷凝器時(shí)，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影響散熱，冷凝水每天交接班倒一次，每天交接班檢查冰柜地板里，是否有雜物堵住冷凝水排水口，及時(shí)清理，避免冷凝水排不出來(lái)燒機(jī)。
9、冷藏柜、冰柜如果是開(kāi)放式的，應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。在非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。
10 、必須安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、清潔。經(jīng)常檢查機(jī)器功能、箱內(nèi)溫度、食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告處理，如發(fā)現(xiàn)冷凍機(jī)有故障，必須由專(zhuān)人維修，不準(zhǔn)擅自拆卸。