東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

蔬菜殘留的危害

蔬菜z大的食品安全問題就是殘留所造成的危害。遺憾的是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過的蔬菜。我們只能要求蔬菜中的殘留量在安全范圍內(nèi)，但是殘留檢測儀目前使用率較少、期待國家大力支持監(jiān)管。

那么，現(xiàn)狀又怎樣呢?全世界每年大約有220萬人因污染而得病，其中*亡人數(shù)高達4萬左右。殘留的危害不僅是造成急性*毒，更令人擔(dān)憂的是慢性*毒，以及致癌的增加、致畸和致突變。因為這些危害進程緩慢，往往容易被忽視，對人體的危害性更大。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過的蔬菜。

美國Charm CideLite農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)采用的生物熒光檢測技術(shù)，高靈敏的酶反應(yīng)，可高度準確的檢測谷物、飼料、果蔬等樣品中的所有有機磷和氨基甲酸酯類藥及其代謝物。

檢測樣品種類廣泛

谷物、飼料、果蔬、奶及奶制品、肉、蛋、魚、蝦等樣品均可進行檢測。樣品處理簡單，無須純化。

檢測速度快

可檢測所有有機磷和氨基甲酸酯類藥及其代謝物，可于20分鐘內(nèi)完成多個樣品的檢測。

蔬菜和水果由于大部分是鮮食的，殘留降解少，因此國家對蔬菜和水果使用的管理較嚴，除禁止使用高毒外，對允許使用的嚴格規(guī)定使用技術(shù)和安全間隔期，正常的生產(chǎn)不會出現(xiàn)安全問題。對于一些連續(xù)采收的鮮食蔬菜和水果，殘留風(fēng)險可能相對大一些。

目前我國高毒的比例已由原來的30%減少到了不足2%，而72%以上的是低毒產(chǎn)品，安全性已大幅提高，農(nóng)村生產(chǎn)意外發(fā)生減少