農(nóng)殘檢測試劑使用過程中防止污染應(yīng)遵循的原則：

a.器具專用原則：所有用于轉(zhuǎn)移試劑或樣品的器具都要專用并帖上標(biāo)記，以免混用而造成交叉污染。

b.試劑“只出不進(jìn)”原則：每次測試時(shí)，從試劑瓶中吸出（抽?。┑脑噭┎还苁欠袷褂?，只要吸出來了，即便用不上或用不了造成浪費(fèi)也不要打回去。否則，容易污染整瓶試劑造成更大損失，甚至影響以后所有的測試，產(chǎn)生錯(cuò)誤的測試數(shù)據(jù)。

農(nóng)殘檢測卡的檢測原理：膽d堿酯酶可催化靛酚乙d酸酯（紅色）水解為乙yi酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽d堿酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。我國農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中11毒1死1亡。整體測定法選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品。

農(nóng)殘檢測卡【檢測原理】

膽d堿酯酶可催化靜酚乙yi酸酯（紅色）水解為乙yi酸與靜酚（藍(lán)色） ，有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽d堿酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，從而判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。