今天咱們一起來學習有營養(yǎng)、無添加的彩色蔬果面究竟是如何做出來的！適合不同月齡！分分鐘搞定各種挑食的娃，再挑剔的小孩也無法拒絕呀，充滿愛的媽媽牌蔬果面條！

歡喜媽：面條是出鏡率的輔食之一。軟軟的、滑滑的，又好消化，7個月以上的寶寶就可以嘗試添加了。市售的面條種類繁多，可是總擔心會添加鹽或其他添加劑。其實在家也可以利用果蔬汁作為天然色素，制做出五彩斑斕，造型可愛的面條和面條。

市面上的火龍果主要有白心和紅心兩種，那么平時在購買時要如何挑選呢？

a、首先看顏色。顏色越紅，說明火龍果熟的越好。而上面的綠色部分綠的要鮮亮，如果枯黃了說明火龍果就不新鮮了。

b、然后可以掂重量。同等大小的火龍果，我們用手掂一下重量，要挑選沉重的火龍果，這樣的果子汁多，果肉飽滿，并且味道更好。

c、再看火龍果的根部。在挑選火龍果之前，要先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮的火龍果根部是沒有腐爛的。

做法步驟

1、面粉過篩

2、菠菜用原汁機榨汁，切記不用加水哦

3、紅蘿卜也不用加水，榨汁

4、這是不加水榨出來的汁，很純，色澤均勻

5、將汁和面

6、和成面穗，跟圖片一樣，用筷子攪拌

7、用壓面機反復壓

8、直到疊起來不會黏就可以了

9、再用壓面機切成面條，也可以切成更細的。

10、這是做好的兩種顏色，我喜歡拍生面條，超漂亮

11、下鍋煮，很重要的是煮好用純凈水透一下

食材：菠菜泥50克、面粉250克、雞蛋一個（雞蛋可隨意放或不放，放了爽滑、不放更筋道）、鹽1g、

步：將菠菜泥倒入進面粉中，加入一個雞蛋和1g鹽，揉均勻（Tip：加入一個雞蛋，這一步很關鍵哦，加雞蛋面會非常有韌性，不加雞蛋的韌性明顯不足）第二步：開始時用手揉面比較費力，揉到這樣子的狀態(tài)就可以 ，揉成較干的面塊，越干越硬越好。