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社區(qū)小微農貿市場如何提高競爭力?
1、在攤位設計上,要“小而美”。
首先,小型農貿市場的攤位切分,一定不是按照大型綜合農貿市場的攤位標準來走的。為了可以引進更多樣化的商戶,也為了降低商戶攤位的租金成本,對攤位要做更細致的切分。
正如上面所提到的社區(qū)農貿市場,環(huán)形動線一圈就走完了十多個攤位。如果能在蔬菜、水產、肉攤等不同行類做更細化的攤位切分,形成更多的攤位和商戶經營格局,將讓市場的活力提高一個層次。
同時在每個攤位前,都會統(tǒng)一配備雙顯示屏的智能溯源電子秤作為智慧農貿市場的智慧核心。通過智能溯源秤,市場管理方和商戶可以實時了解經營者生意狀況,并且和消費者產生實時互動,菜品重量、菜價、金額等信息形成信息交互。
市場大廳顯眼的位置設置了實時滾動的大數(shù)據(jù)屏和自助查詢機。在這里,市民可以自助查詢各個攤位的基本信息、銷售狀況以及信譽評分等。還能通過大數(shù)據(jù)詳細了解市場經營和菜價,市場方通過的整合數(shù)據(jù),形成食品安全信用檔案庫,對守信經營者一路綠燈,讓失信者寸步難行。
臺面整齊劃一。我相信干凈完好的商品、整齊劃一地擺在攤位的經營臺面上,對于消費者來說吸引力是很大的。特別是現(xiàn)在的消費者不僅講究吃得飽,還追求吃得好。所以整潔的臺面結合吸引人的商品,這個經營戶的生意肯定就不會差。若想做到更好,那還需滿足——
人面?zhèn)鬟f服務。所謂“人面”,就是需要留意觀察經營人員在經營時能否做到微笑、文明、細心、周到的服務,這些也可以反映出市場良好的服務質量。
2019年,林鯤在產品研發(fā)、開拓市場方面依然保持行業(yè)地位;全國智慧農貿、農批市場案例遍布30多個省、直轄市。市場占有率遠。我們將繼續(xù)致力于把的市場管理理念、前沿的農貿科技、的客戶體驗及的產品服務帶給廣大農貿市場。
市場可以透明公示市場與食品相關的信息,營造放心消費的市場環(huán)境,與此同時,政府有關部門也可以通過的食品安全追溯系統(tǒng),智慧監(jiān)管駱家莊農貿市場的日常食品安全保障情況,市場日常供應保障情況,商戶的經營活動規(guī)范等情況,追溯菜品源頭、判斷農貿市場的價格波動,提前預測菜品行情,為把控農產品供應質量安全、掌握流通信息和指導供應等提供參考。此外,還可以通過借助構建的駱家莊食品安全大數(shù)據(jù)中心,實現(xiàn)駱家莊農貿市場規(guī)范化管理和放心市場構建。