在中國有句俗話：餃子在酒上，吃得越多，吃得越多。餃子作為一種在中國經(jīng)常食用的傳統(tǒng)菜肴，在公眾中非常受歡迎。吃餃子取“老式”的意思，交上“餃子”的諧音，“團圓快樂”和“好運”的意思。

很多人喜歡吃餃子，無論餡子是什么，一口吃，在嘴里吃是多么幸福。

公司將繼續(xù)秉承“一言立信，一諾千金”的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費者承諾，每一件科創(chuàng)園產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到較高的尊重。

水餃爐的用途?

粵蒸商用廚具水餃爐的用途

1、加工中心用來批量制作帶汁類、湯類的產(chǎn)品,非常方便快捷。

2、容量大，適合顧客量大的餐廳用來煲粥、煲湯。

3、除用于煲粥、煲湯外，還可用于灼青菜等配餐用。

4、水餃爐可根據(jù)不同需求定制大小不等的容量。

5、不粘鍋。

公司將繼續(xù)秉承“一言立信，一諾千金”的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費者承諾，每一件科創(chuàng)園產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到較高的尊重。

餛飩專用經(jīng)典高湯

材料

豬龍骨1000克，扁魚干10片，蝦干60克，黃豆芽200克，水6000CC，姜片4片，鹽2茶匙，雞精粉3/2大匙，細糖1大匙

做法1.扁魚干用烤箱以150℃烤至微焦備用。

2.蝦干、黃豆芽洗凈后瀝干水份備用。

3.取一湯鍋，將水煮至滾沸后放入豬龍骨，汆燙后撈起、瀝干洗凈備用。

4.另取一湯鍋，放入作法1的扁魚干及姜片，先加入水，轉(zhuǎn)大火將其煮至滾沸。

5.作法4湯鍋轉(zhuǎn)小火讓其呈現(xiàn)微滾狀態(tài)，且隨時撈起浮于湯上的浮油及泡沫。

6.待作法5的高湯滾約2小時，鍋內(nèi)會剩下約3000CC的高湯即可熄火

7.取一細濾網(wǎng)，將作法6的高湯濾掉食料，留下高湯。

8.加入調(diào)味料于作法7的高湯內(nèi)，稍微攪拌后即可。