一般開煲仔飯店涉及到大金額有幾個方面：

一、是煲仔飯機設備及配套使用的廚具；

二、是裝修費用；

三、就是租金及人員工資費用。

1、以12頭為例煲仔飯機設備及配套使用鍋、電池爐、冰箱、微波爐、熱水器、等等一般費用在2萬左右

2、裝修費用一般看什么裝修的檔次，簡簡單裝修一下及加上桌子臺椅一般也要1-2萬左右；如果中檔裝修一般都要3-5萬左右；高點的檔次的話裝修費用就更高了。

3、租金分地段，商鋪一般都是60元每平方左右起步，以餐廳80平方為例，一個月租金要4800元左右起。這個根據不同人的流量地段租金是不同了。

一般開煲仔飯店員工工資一般是2000-4000元每人，不同城市工資標準也有所不同，如果是用電的煲仔飯機設備開店的，員工可以不要那么多，一般是兩個廚房工，一個前臺工已經可以經營了。那么以較低標準來開一家煲仔飯店所要資金需要4萬起步。煲仔爐品牌

如果是加盟一些品牌煲仔飯店的話，費用更會高一些，會比上面的預算增加一部份加盟費幾萬左右，然后日后所采購的材質都需要和總部采購之類的。如果您對煲仔飯什么都不懂的話，選加盟是可以的。煲仔爐品牌

煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一化碳的排放量只有0.032%，遠低于國家環(huán)保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。煲仔爐品牌

商用爐灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處使用，出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。

商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。