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農(nóng)業(yè)旅游還具有很多現(xiàn)實意義,比如長期以來一直是農(nóng)村人到城市消費,以往一些擴(kuò)大內(nèi)需的措施也像抽水泵一樣把農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向城市積聚,不斷拉大了城鄉(xiāng)差距。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展能將城市人吸引到農(nóng)村消費,他們給農(nóng)村帶來了就業(yè)機(jī)會、衛(wèi)生習(xí)慣、科技知識、先進(jìn)觀念等,有利于縮小城鄉(xiāng)差距。生態(tài)農(nóng)莊則正以體驗式營銷為手段,以人為本,以農(nóng)為特色,以環(huán)保、綠色、健康為內(nèi)涵發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。
休閑農(nóng)莊主要指集科技示范,觀光采摘、休閑度假于一體,經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合的綜合農(nóng)業(yè)園區(qū)。 游客在園區(qū)內(nèi)不僅可以觀光、采果,體驗農(nóng)作,了解農(nóng)民生活享受鄉(xiāng)土興趣,而且可以度假、游樂。
農(nóng)家采摘、教育園是為人們提供一個可以觀賞自然風(fēng)光,采摘綠色果蔬,同時為人們,尤其是學(xué)生提供一個學(xué)習(xí)自然、體驗自然的平臺。
農(nóng)家樂經(jīng)營食品衛(wèi)生問題不容小視
1、 農(nóng)家樂的食品衛(wèi)生,雖然不能像城市餐館一樣被經(jīng)常定期檢查,但是,基本的食品衛(wèi)生不過關(guān),無疑是搬起石頭砸自己的腳,時間一長,消費者就不愛光臨。
2、 在農(nóng)家樂設(shè)計規(guī)劃之初,就應(yīng)該將就餐空間、廚房、周圍環(huán)境規(guī)劃好,這樣在衛(wèi)生問題控制上,會得到有效保障。
3、 自己生產(chǎn)食材的農(nóng)家樂,一定要注意藥的殘留時間,要是使用無需治蟲的蔬菜類,一般有蠶豆、南瓜、絲瓜、生菜等。如果是必須要治蟲的,必須要記得治蟲的時間,和藥的安全時間,以防食客食用z毒。
4、 注意蚊蟲,蒼蠅,老鼠的防治,所使用的滅害方法盡量是驅(qū)趕,不使用或者少使用藥,防止藥污染食物。