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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
員工餐l費用返還:
員工每在食堂購買一次食物均需在終端機上進(jìn)行刷l卡,刷l卡金額自動計入食堂辦公室的終端管理系統(tǒng),若員工的IC卡金額不足時,由員工到食堂辦公室進(jìn)行充值,食堂辦公室接受充值的時間段將在食堂進(jìn)行公布,充值所得金額歸食堂營業(yè)收入,屬于我們承包人合法收益,同時公司按照自然月為單位向我們及時支付員工用餐福利部分的資金。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結(jié)算一次。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾;以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵,食堂承包一直以來受到公司和工廠的關(guān)注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。
膳食的調(diào)味品適量
制作涼拌菜時,可以添加一些調(diào)味品,除常用調(diào)料外,再加些食醋,蒜末,姜末等;這樣不僅可以為食物增加香味,還能起到殺菌滅菌的作用。
客仁膳食:夏季胃口不好?吃三碗粥就好了。
荷葉粥:在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)wei清腸、生津止渴的作用。
綠豆粥:在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱jiedu、生津yi尿等作用。
扁豆粥:干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾。
此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥等,都是非常適合夏季吃的粥品。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗?!I養(yǎng)菜譜管理:聘請國家認(rèn)可的資l深的營養(yǎng)師主持,以人體對營養(yǎng)的綜合需求為準(zhǔn)則,結(jié)合氣候變化和人群特點,制定檔次不同的營養(yǎng)菜譜選擇使用。
衛(wèi)生管理:1、飯?zhí)盟泄ぷ魅藛T必須擁有相關(guān)機構(gòu)頒發(fā)的健康證,符合餐飲行業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。2、所用餐飲原材料應(yīng)按計劃到衛(wèi)生防疫合格場所采購,嚴(yán)禁采購腐爛,變質(zhì)食物,嚴(yán)防食物中du,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。食堂管理制度:廚房人員的工作質(zhì)量好壞,對職工的身體健康和工作影響很大,為此,特zhi定食堂管理制度:一、廚房人員必須加強飲食、食品衛(wèi)生等學(xué)習(xí),遵守《食品衛(wèi)生法》,增強責(zé)任心、責(zé)任感,自覺搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,做到飯菜味美、可口、清潔衛(wèi)生。3、所有炊事人員要講究衛(wèi)生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤換,洗工作服,工作時間要穿戴工作衣帽.炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證,不準(zhǔn)在食堂工作。
食堂外包案例:
(1)通過籌備上海電院春節(jié)前游園活動接待及現(xiàn)場服務(wù)工作鍛煉了高新區(qū)員工的團隊協(xié)作和高強度接待的能力,每一個人都體驗到了各司己職和同心協(xié)力的重要性,為將來接待大型活動打下了基礎(chǔ),收貨了經(jīng)驗。
(2)春節(jié)慰問活動,食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:臨近春節(jié),公司的春節(jié)福利發(fā)放、院領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場慰問和上海項目部的新年對聯(lián)祝福讓員工感受到了公司的關(guān)懷,大家信心滿滿,紛紛表示2017年,一定擼起袖子加油干。
(3)持續(xù)跟蹤和完善建政食堂、長堽食堂采取一家綜合供應(yīng)商全mian供貨模式,食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:每周一輪換的模式中所面臨的需要改進(jìn)的環(huán)節(jié),爭取實現(xiàn)從無縫對接到默契配合。
(4)市場開發(fā)工作取得突破性進(jìn)展后跟進(jìn)及維護(hù),進(jìn)行上海電院及水電管理ju客戶答謝增強客戶市場粘度上海水電工程局食堂項目管理服務(wù)方案已經(jīng)上報給業(yè)主,后續(xù)工作將持續(xù)跟進(jìn)。
(5)持續(xù)完善冬春季菜譜更新及特色菜肴開發(fā)工作,分批針對新菜的菜肴標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)工作。通過推出特色窗口讓上海院業(yè)主感受到我們的專業(yè)服務(wù)和用心ji致。