智慧餐臺(tái)優(yōu)勢(shì)

效率

一套智慧餐臺(tái)一小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

規(guī)范

智慧餐臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自動(dòng)化gao效率的自助結(jié)算體驗(yàn)，都是對(duì)餐廳形象的提升。而整個(gè)購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

靈活

智慧餐臺(tái)的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會(huì)gao效率的進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時(shí)，操作員可隨時(shí)通過點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格或?qū)Σ似愤M(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)。

無差錯(cuò)

智慧餐臺(tái)為確保您的gao效率，進(jìn)行了大量的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，確保整個(gè)結(jié)算流程無差錯(cuò)。系統(tǒng)可以自行判斷餐盤是否已結(jié)算，從而避免重復(fù)結(jié)算的情況。智慧餐臺(tái)甚至可以防止操作員輸入金額時(shí)的錯(cuò)誤連擊。我們已經(jīng)將差錯(cuò)提前刪除，您可以放心的操作一切。

安全穩(wěn)定

工業(yè)級(jí)的系統(tǒng)環(huán)境，8mm厚度的鋼化玻璃臺(tái)面，臺(tái)身采用高強(qiáng)度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應(yīng)對(duì)高溫、潮濕、油污，為您全天候待命；數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)并自動(dòng)上傳服務(wù)器，支持脫機(jī)使用，數(shù)據(jù)安全雙重保障；內(nèi)置工業(yè)級(jí)讀頭天線，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏！

選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實(shí)際情況，選購餐具時(shí)請(qǐng)從餐廳以下幾個(gè)方面考慮：

1、 每餐就餐人數(shù)

2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、 菜品種類和價(jià)格

4、 菜品的銷量

假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個(gè)餐具，那么每餐就至少準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準(zhǔn)備6000個(gè)餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價(jià)格的各類菜品，所以銷量大的菜品對(duì)應(yīng)的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對(duì)應(yīng)的餐具數(shù)量。

智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進(jìn)行定制，包括選擇形狀和標(biāo)準(zhǔn)顏色。

1.1 餐廳布局建議針對(duì)zi選餐廳，對(duì)餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價(jià)格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺(tái)布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺(tái)結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺(tái)，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺(tái)準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。

新藍(lán)科技智慧餐廳：

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算技術(shù)的新藍(lán)智慧餐廳綜合解決方案，由快速結(jié)算、菜品精細(xì)化管理、營養(yǎng)成分管理、微信服務(wù)、卡務(wù)和福利六大模塊組成。集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備和軟件，對(duì)餐廳實(shí)施智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)效率和響應(yīng)速度，有效降低運(yùn)營成本，提升就餐體驗(yàn)，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。那么，建立或者升級(jí)改造這樣一個(gè)智慧火鍋餐廳，投入后產(chǎn)出回報(bào)比較顯著。、