龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租的倉(cāng)儲(chǔ)管理模式之第五部曲：揀。

揀料依據(jù)工令消耗順序來(lái)做，能做到依燈號(hào)指示揀料則屬上乘（又稱(chēng)Pick to Light），揀料時(shí)至好做到自動(dòng)掃描到扣帳動(dòng)作，及時(shí)變更庫(kù)存信息告知中央調(diào)度補(bǔ)貨。

龍森為客戶(hù)提供庫(kù)存管理、流通加工、網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)、訂單處理、遠(yuǎn)程登錄提供便捷的信息支持。實(shí)現(xiàn)物、數(shù)、信息流的有效周轉(zhuǎn)和準(zhǔn)確傳遞。

方便客戶(hù)科學(xué)、合理、有效地安排生產(chǎn)，做到“先產(chǎn)先銷(xiāo)、先進(jìn)先出”，大限度地降低庫(kù)存、提高工作效率、壓縮成本。

貨物進(jìn)出作業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)流程管理，為客戶(hù)貨物的進(jìn)出提供有力的保障。

可根據(jù)客戶(hù)要求自定義倉(cāng)庫(kù)的安全庫(kù)存、高庫(kù)存、低庫(kù)存、訂貨點(diǎn)，并提供庫(kù)存預(yù)警和貨品過(guò)期預(yù)警功能。

倉(cāng)庫(kù)已購(gòu)買(mǎi)倉(cāng)儲(chǔ)貨物保險(xiǎn)，出現(xiàn)意外損失，由保險(xiǎn)公司為您承擔(dān)損失。

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廣州龍森2015年主打精品項(xiàng)目--廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租，這項(xiàng)目的基本要求是龍森獨(dú)創(chuàng)的“五常法”。

“五常法”的基本要義是：“工作常組織，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)范，人人常自律。”

“常組織”：通過(guò)執(zhí)行原料先進(jìn)先出和設(shè)置原料庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)控制量表的方法，使庫(kù)存物品保持不超過(guò)1～1．5天的量，這樣就大大減少了由于一時(shí)找不到物品而重復(fù)采購(gòu)的浪費(fèi)現(xiàn)象。

“常整頓”：將長(zhǎng)期無(wú)用的物品或清除或歸倉(cāng)，有用的物品則按使用量的大小分別存放。因?yàn)樗械奈锲范加星宄臉?biāo)簽——“有名有家”，于是就保證了所有需要的東西都能夠在30秒以?xún)?nèi)找到。另外，還在設(shè)備上標(biāo)明了操作規(guī)程和故障P牌，即使將來(lái)該崗位的員工離開(kāi)了，臨時(shí)換一個(gè)來(lái)也能準(zhǔn)確操作。天天規(guī)范：可以采用透明度、視覺(jué)管理、“看板”管理等一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方式，使廚房的各項(xiàng)管理都實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和持續(xù)化，提高辦事的效率。

“常清潔”：雖然清潔檢查和衛(wèi)生整理是由廚房里的所有人共同來(lái)完成的，但每個(gè)人都有自己獨(dú)立負(fù)責(zé)的范圍。

“常規(guī)范”：每一個(gè)崗位、區(qū)域都必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并且還要將負(fù)責(zé)人的名字和照片貼在相應(yīng)的位置，從而避免了責(zé)任不清、互相推諉的情況發(fā)生。

“常自律”：?jiǎn)T工通過(guò)執(zhí)行正確的操作程序，從而養(yǎng)成了良好的行為規(guī)范，養(yǎng)成了講秩序、愛(ài)清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，從而使員工在潛移默化中提升了自身的工作素養(yǎng)。

龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租之物理污染的控制措施

1、應(yīng)建立防止異物污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途徑，并制定相應(yīng)的控制計(jì)劃和控制程序。

2、應(yīng)通過(guò)采取設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、外來(lái)人員管理及加工過(guò)程監(jiān)督等措施，至大程度地降低食品受到玻璃、金屬、塑膠等異物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

3、應(yīng)采取設(shè)置篩網(wǎng)、捕集器、磁鐵、金屬檢查器等有效措施降低金屬或其他異物污染食品的風(fēng)險(xiǎn)。

4、當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維修、維護(hù)及施工等工作時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)措施避免異物、異味、碎屑等污染食品。

食品安全直接關(guān)系到顧客身體健康，本公司將嚴(yán)格控制食品在采購(gòu)、貯存、加工過(guò)程中的污染，通過(guò)預(yù)防措施防止或消除食品危害的發(fā)生。