大型自動白吉饃機(jī)器

   一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時碗狀面坯的碗底朝下進(jìn)行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內(nèi)側(cè)有一線若隱若現(xiàn)的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈內(nèi)有火色自然形成的圖案，很漂亮。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當(dāng)。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點(diǎn)雜色，潔白如玉。

  用 途:生產(chǎn)各種規(guī)格白吉饃餅，等各種型狀的面皮.本機(jī)器適合大小型白吉饃餅批發(fā)商使用。2開機(jī)前變速箱必須加1公斤機(jī)油，把護(hù)板取變速箱的蓋子上有六個螺母，打開螺母就可以，加油了。具有操作簡單方便，可以節(jié)約大量的人力資源，提高工作效率，不會產(chǎn)生邊角料，也不需要其他的額外補(bǔ)助設(shè)備，方便您的生產(chǎn)。全自動白吉饃餅成型機(jī)時我廠眾家之長，廣泛征集用戶意見而設(shè)計的，該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，深受廣大消費(fèi)者的青睞.

白吉饃的做法

燒餅壓餅機(jī)白吉饃的做法：

食材用料：豬肘子（蹄膀）1個花椒20粒八角3粒香葉3片1枚鹽3大勺糖2大勺相克食物醬油3大勺雞精1大勺蔥段姜片面粉500g溫水250g酵母粉4g糖1大勺相克食物色拉油1大勺青椒1個相克食物菜譜做法：1.肘子放入滾開的水里焯出血沫，撈出冷水沖干凈待用。用茶包袋分別包好花椒，八角，香葉和，還有蔥段和姜片。若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運(yùn)輸造成的損失需要買家自行承擔(dān)。2.另起鍋放入干凈的肘子和茶包袋，加入剛好沒入肘子的冷水，加入鹽，糖，醬油和雞精，大火燒滾，然后放入煨燉鍋煮一晚，第二天的皮酥肉爛，湯汁濃郁。3.面粉，溫水，酵母粉，糖和色拉油一起揉成面團(tuán)，放置溫暖地方發(fā)酵至原來面團(tuán)兩倍大即可。4.發(fā)好的面團(tuán)揉出氣揉成原來面團(tuán)大小，切成劑子，每個劑子捏成長條搟成片，再卷成一個圓柱摁扁，搟成一個小圓餅。靜止20分鐘。5.平底鍋上，小火，鍋內(nèi)不放油，放入靜置好的面餅蓋上蓋子燜烤，待面餅鼓起不斷翻面，直到兩邊均轉(zhuǎn)為焦黃即取出。6.燉好的肘子撈出部分，帶皮和肉都要，剁成肉碎，再適量加入些湯汁。7.剁好的肉碎里再加些青椒碎，口感不會那么膩。8.把烤好的面餅剖開，放入剁好的肉碎，白吉饃就可以大快朵頤的享用啦！

白吉饃機(jī)

德源食品機(jī)械是一家專業(yè)從事食品機(jī)械研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、集科、工、貿(mào)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。引進(jìn)一整套國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備精良，經(jīng)過多年發(fā)展，已建立起一支經(jīng)驗豐富、實力雄厚的技術(shù)團(tuán)隊。要定時查看油杯(給輸送帶涂油)里是否有油,當(dāng)少于油杯容積的三分之一時,即應(yīng)給油杯注油(食用油)。德源食品機(jī)械產(chǎn)品性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，安全衛(wèi)生，同食品接觸的機(jī)械均采用不銹鋼高分子材料制作。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀。從選購到配送全部一條龍服務(wù)模式，讓客戶無后顧之憂。擁有專門的售后服務(wù)團(tuán)隊，只要客戶一個電話，立馬派人解決問題。