在選購水槽時，首先應(yīng)考慮深度，部分進(jìn)口的水槽并不適合國內(nèi)的大型鍋具，其次是大小。底部是否有防潮措施也是不可遺漏的，并注意以下幾點。

①根據(jù)櫥柜臺面尺寸決定水槽尺寸，因為水槽可以安裝臺上，臺中，臺下，所以選擇的尺寸也不同。

②選不銹鋼水槽時，材質(zhì)厚度要適中，過薄會影響水槽使用壽命和強(qiáng)度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質(zhì)量差。

③通常情況下，清洗容積較大的水槽實用性好，深度以20厘米左右比較好，這樣可以適當(dāng)防止水花外濺。

④水槽表面處理以啞光面為美觀實用，水槽焊接處要仔細(xì)觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。

⑤造型美觀，設(shè)計合理，以有溢水口為好。

公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗小⑴艧熣窒盗?、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。④水槽表面處理以啞光面為美觀實用，水槽焊接處要仔細(xì)觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。同時公司還擁有的生產(chǎn)線，引進(jìn)數(shù)控沖床，數(shù)控剪板機(jī)、折彎機(jī)，數(shù)控油壓機(jī)、車床、刨床、銑床等壹佰多臺的生產(chǎn)設(shè)備；年生產(chǎn)能力可達(dá)三萬多臺（套），我公司所生產(chǎn)的“金麗廚”牌廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、沸水系列、鍋爐及洗浴系列、全自動連續(xù)式燃?xì)忾_水器鋼桶系列、器皿系列、現(xiàn)代化家廚系列。

不銹鋼工作臺使用前注意事項：

1、搬運(yùn)時應(yīng)盡量使產(chǎn)品保持正直，傾斜以45度為限，切忌倒置或橫放，否則將損壞壓縮機(jī)。

2、產(chǎn)品應(yīng)垂直或略向后傾斜5度內(nèi)放置牢固平整的地面，有利壓縮機(jī)與風(fēng)機(jī)工作，有利冷凝水排除，有利加強(qiáng)門自鎖密封性。

3、產(chǎn)品放置區(qū)需有冷凝水排放的下水道，在雨季或潮濕季節(jié)，無防凝露的產(chǎn)品外側(cè)及門扇會凝露滴水。

4、產(chǎn)品需安裝在環(huán)境溫度為5℃—35℃之處，周圍有30厘米以上空間，通風(fēng)良好，無陽光直射、無熱源，以提高制冷能力和節(jié)電。

5、使用產(chǎn)品前先拆除運(yùn)送時的包裝及尼龍袋，并打開門進(jìn)行換氣，同時對產(chǎn)品內(nèi)部進(jìn)行一次徹底的內(nèi)部清掃。

6、請檢查壓縮機(jī)上是否裝有運(yùn)輸防震的固定裝置，若有則必須拆除，以恢復(fù)壓縮機(jī)的正常減振。

7、需測量插座電壓，電壓在220V±10%之間，防止電壓不正常而引起的壓縮機(jī)損壞（造成壓縮機(jī)損壞的不在保修范圍內(nèi)）。

公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。三、不銹鋼廚具不銹鋼廚具主要是指工作臺、送貨車、架子、餡餅盤等鋼制用具。同時公司還擁有的生產(chǎn)線，引進(jìn)數(shù)控沖床，數(shù)控剪板機(jī)、折彎機(jī)，數(shù)控油壓機(jī)、車床、刨床、銑床等壹佰多臺的生產(chǎn)設(shè)備；年生產(chǎn)能力可達(dá)三萬多臺（套），我公司所生產(chǎn)的“金麗廚”牌廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗小⑴艧熣窒盗?、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、沸水系列、鍋爐及洗浴系列、全自動連續(xù)式燃?xì)忾_水器鋼桶系列、器皿系列、現(xiàn)代化家廚系列。

　　不銹鋼廚具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼廚具，其特別之處就在其使用的材料。

　　材料更多的是指通過添加一定的物質(zhì)，從而使材料具有抑制或殺滅表面細(xì)菌能力的一類新型功能材料，如塑料、纖維和織物、陶瓷、金屬材料等。

　　在領(lǐng)域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領(lǐng)域有極其廣闊的應(yīng)用前景，在人們對環(huán)境衛(wèi)生要求日益提高的今天，材料的應(yīng)用受到更加廣泛的關(guān)注。