為證實(shí)燕窩酸對(duì)于兒童智力發(fā)展的重要作用，新西蘭的一組科學(xué)家曾對(duì)1025名受試兒童進(jìn)行從出生到高中畢業(yè)為期18年的跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)燕窩酸可提高兒童早期智力發(fā)展水平。研究結(jié)果表明：喂養(yǎng)的兒童在IQ測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、教師評(píng)價(jià)以及在中學(xué)時(shí)期的綜合表現(xiàn)的分?jǐn)?shù)均高于非喂養(yǎng)的兒童。由于非喂養(yǎng)初生嬰兒，其所攝入的燕窩酸比喂養(yǎng)要少20%，喂養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，兒童的綜合智力發(fā)展水平分?jǐn)?shù)越高。因此，科學(xué)家們得出如下結(jié)論：對(duì)嬰幼兒補(bǔ)充燕窩酸，可以增加大腦中燕窩酸的濃度，從而提高大腦的學(xué)習(xí)能力。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

吃燕窩期間忌辛、辣、酸類的食物食用燕窩期間千萬不要食用過于辛辣油膩的食物。舉幾個(gè)例子：像蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角等。主要原因是因?yàn)檫@些食物具有“發(fā)散”作用，副作用明顯，降低燕窩的效果。還有就是燕窩里還含有大量的蛋白質(zhì)，所以酸性食物也盡量避免同吃。2.吃燕窩期間不能服用中西藥如果說是在服藥期間，不論是中西藥都是不可以同一時(shí)間食用燕窩的，起碼要等2個(gè)小時(shí)之后才能食用，避免藥性相沖抵消燕窩的效果。3.吃燕窩時(shí)就不要喝茶了因?yàn)椴枞~里含有大量的茶酸，會(huì)嚴(yán)重破壞燕窩本身的營(yíng)養(yǎng)，方式就是隔開1~2小時(shí)再喝。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

如果發(fā)霉不是十分嚴(yán)重可以用牙刷沾一點(diǎn)水擦干凈，然后一定要風(fēng)干或者是用電吹風(fēng)吹干，使用電吹風(fēng)時(shí)一定要選擇冷風(fēng)。光線對(duì)燕窩的保存也十分的重要，這也是被很多朋友忽視的一個(gè)問題，燕窩在保存過程中一定要避免太陽(yáng)直曬，很多朋友發(fā)現(xiàn)燕窩受潮后會(huì)把燕窩拿到太陽(yáng)下直曬，這樣做的結(jié)果自然是燕窩都?jí)牡袅?。燕窩保存過程中要忌光、忌高溫、忌潮濕，所以選擇保存容器也十分關(guān)鍵，推薦選擇密封性好的密封盒，如果對(duì)密封盒的密封效果不放心可以在外面再加一層保鮮膜，這樣就可以保證燕窩不受潮。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制