一般隔油池應該每天安排人員清除漂于上面的浮油與其他雜物。日常維護操作規(guī)程應該放在固定、易見的位置，并按規(guī)程進行維護。此外，采樣口應該加蓋板以保證不被二次污染。隔油池有自己的設計規(guī)范，但是，在實際工程運用中，由于各種客觀、主觀和經(jīng)濟上的原因，業(yè)主經(jīng)常采用簡陋的設計，這樣隔油效率很低。無需動力，系統(tǒng)本體無需外部動力或電力即可實現(xiàn)極其穩(wěn)定的運行。維護方便，便于清洗，系統(tǒng)預留法蘭接口，可通過接入真空吸泥車輕易清除污染物，

 隔油池的作用就是實現(xiàn)油水分離隔油池，讓菜渣以及各種油脂與水分離，從而讓經(jīng)過處理、污染較少的水排入管道。油脂收集功能：通過全自動導油把油脂徹底導向水面，油脂通過導管油閥集中排至集油桶里，人員只需定期更換油桶即可。污水排放功能：通過重力流原理，污水自流市政管網(wǎng)。玻璃鋼隔油池是在傳統(tǒng)油水分離池的基礎上新研究的一種、無動力油水分離裝置，可將90%以上的廢油回收再利用，既能有效地保護環(huán)境，又可大量節(jié)約運行費用。

 要知道，大塊物質(zhì)在冗長的管道中很難被流水沖下去，而油脂也非常容易附著在管道上，形成污垢，影響管道的流通能力。隔油池是國內(nèi)處理餐飲業(yè)污水經(jīng)常使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的油脂與水的密度不同而將油脂自然分離出來。隔油器按材質(zhì)可分為：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器，玻璃鋼隔油器。按有格柵分為：機械隔格柵隔油器，普通格柵隔油器。

    當進入第三級后，廢水 也便會沿著斜板沉淀池做均勻的素流健身運動，應用了密度不一樣就可以使油和水保證提取的情況。隔油池的功效便是完成油水分離器隔油池，讓菜渣及其各種各樣植物油脂與水分離出來，進而讓歷經(jīng)解決、環(huán)境污染較少的水排進管路。自動化技術成都市高，無傳動系統(tǒng)裝置，機器設備運作可靠性較機械設備排油式隔渣池機器設備有大幅度提高；設定泄油輔助裝置（發(fā)明專利），出輸油管路不容易阻塞；設定全自動排渣裝置，降低人工排渣周期時間，更便于維護保養(yǎng)管理方法；