大型麻花膨化機(jī)簡介

大型麻花膨化機(jī)屬于種加工膨化食品的設(shè)備， 以玉米,大米，五谷雜糧為主要生產(chǎn)原料，通過更換模具可加工出花生形，梅花形，餅干形,小麻花形,麻花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品.

大型麻花膨化機(jī)可以加工日常生活中的大米、玉米、大豆、高粱、綠豆、紅豆等五谷雜糧。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。用大型麻花膨化機(jī)加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜。

大型麻花膨化機(jī)

大型麻花膨化機(jī)的基本功用

膨化機(jī)功用多樣使其廣泛應(yīng)用于食物，飼料以及工業(yè)等領(lǐng)域，以膨化機(jī)（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為根底，咱們在此介紹在食物或許飼料處理過程中其間一個(gè)或一組功用，這些功用有：

凝聚效果：在膨化過程中，食物或許飼料質(zhì)料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。

除氣效果：含氣泡的食物或飼料質(zhì)料在膨化過程中會(huì)被除掉氣泡。

脫水效果：在一般食物或飼料的膨化過程中，含水量在原有根底上會(huì)丟失4%-7%。

膨脹效果：膨化機(jī)操作條件和裝備能夠控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝效果：膨化蒸煮能夠在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。

研磨效果：在食物或飼料的處理過程中質(zhì)料能夠在擠壓機(jī)中研磨到必定程度。

均化效果：大型麻花膨化機(jī)的均化效果改動(dòng)無吸引力的質(zhì)料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。

混合效果：在膨化處理過程中，各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇，能夠使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。

巴斯德式滅菌和滅菌：在食物或飼料膨化處理過程中，質(zhì)料可用膨化技能進(jìn)行巴斯德式滅菌或滅菌。

蛋白質(zhì)變性：動(dòng)植物蛋白在膨化后變性可使其更簡單被人或動(dòng)物消化。

塑形效果：經(jīng)過更換膨化筒體結(jié)尾的模具，膨化機(jī)能夠制造各式各樣的產(chǎn)品形狀。

剪切效果：針對特定的食物或許飼料產(chǎn)品，在擠壓機(jī)中的特殊裝備能夠創(chuàng)造出理想的剪切動(dòng)作。

特性改動(dòng)：在食物或許飼料的處理過程中，質(zhì)料的物理和化學(xué)特性在膨化體系中改動(dòng)。

加熱蒸煮：在處理食物或飼料的過程中，膨化機(jī)能夠達(dá)到理想的蒸煮效果。

統(tǒng)一化：經(jīng)過運(yùn)用大型麻花膨化機(jī)出產(chǎn)食物或?qū)櫸镲暳?，不同的質(zhì)料出產(chǎn)線共同出產(chǎn)出具有特色的產(chǎn)品。

一、卡箍使用方面的問題和注意：

1.卡箍成對使用的問題：

因設(shè)計(jì)及加工工藝需要，大型麻花膨化機(jī)卡箍均為成對使用，設(shè)備在出廠前均已按照設(shè)備組裝技術(shù)規(guī)范對卡箍進(jìn)行配對安裝，設(shè)備在調(diào)試及培訓(xùn)過程中廠家現(xiàn)場服務(wù)工程師還會(huì)對操作人員進(jìn)行進(jìn)一步的說明?？ü课窗凑找笫褂脮?huì)造成膨化腔在工作過程中出現(xiàn)跑料滴油等情況，嚴(yán)重的甚至?xí)斐煽ü康拈_裂，膨化腔法蘭斷裂等嚴(yán)重的事故。物料進(jìn)入壓縮熔融段后，由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又由于遭到來自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的激烈拌和、混合、剪切下，物料溫度升高,開端熔融，直至全部熔融。

2.卡箍的安裝

卡箍安裝時(shí)要求兩卡箍結(jié)合處需與膨化腔中心線呈水平位置，上下卡箍緊固后其間隙要求兩側(cè)均勻一致，卡箍不得傾斜或垂直安裝。因膨化腔在工作中溫度可達(dá)200℃甚至更高，內(nèi)壓可達(dá)3-6MP,卡箍螺絲在熱脹冷縮的作用往往會(huì)發(fā)生松脫，如不能及時(shí)對卡箍螺栓進(jìn)行緊固容易造成卡箍螺栓與卡箍脫離，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致卡箍與膨化腔脫離配合。另外我們還應(yīng)該注意使用后給水、蒸汽管道安裝完成后要將管道徹底進(jìn)行清洗,以免管道內(nèi)的殘留物堵塞閥門或管件。

切割器刀片的正確安裝及使用。

1.切割器是大型麻花膨化機(jī)必不可少的配置，在日常使用過程中如安裝使用不合理易出現(xiàn)刀片斷裂，切割器震動(dòng)等問題。

每天工作前應(yīng)檢查并緊固切割器刀片，特別注意切割器刀片應(yīng)配組使用。

個(gè)別切割器刀片缺失導(dǎo)致切割器動(dòng)平衡不均，容易造成切割器工作中顫抖，嚴(yán)重的造成切刀片與出料磨具卡蹭，甚至造成切割器軸承受力不均而過早的損壞。