剛出爐的排骨隔著紙袋都熱乎，在冬天里暖過男友的手掌，可以說是行走的暖手寶了。、

因為現點現炸，所以常常要等一會兒。但是拿到手上，那散出的肉香和冒著熱氣的模樣，會讓人怒氣值瞬間化零。

排骨肉柔嫩又多汁，與薄厚適中的面衣那股酥脆相搭，可以給100分，3分鐘就被我們瓜分掉了一袋。

掌中寶從開業(yè)以來人氣就一直很穩(wěn)，說它是二當家我猜沒有人有異議，薄脆外層和軟糯內芯中的那一點脆，雙脆合一，絕了絕了。

一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨???味道鮮美，也不會太過油膩。廟東排骨人氣大攻略-1-三大黃金酥炸系列全新推出的產品之一，裹上一層薄薄的粉，在300攝氏度高溫下炸至金黃色，酥脆飽滿的外殼。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，晨商箕廟東排骨，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨的分類(2張) [小排——小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，廟東排骨加盟電話，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，并帶有白色。

廟東排骨源于嘉慶年間，來自民間豚骨，集色、香、味、形于一身。獲汪公賜名，歷經兩百余年的傳承至今。

嘉慶八年，汪公志伊，字稼門，時任江蘇巡撫。數日，因饑昏厥田間。路過夫婦救其于家，守榻至復蘇。除傳統的椒鹽，孜然，香辣味外還有黑椒，咖喱以及甘梅等味道可以選擇~（說了這么多還不快把地址交出來。見汪公面色饑黃，老農遂命其妻烹豚骨。少時，老嫗奉上豚骨，香氣四溢，汪公嗅之食欲大振，滿缽豚骨頃刻見底，投箸不能食。汪公扶髯，曰：“日日啖而不覺厭，汝可辦食肆，客必似云來?！崩限r拒之：此方乃之秘，非緣者不得嘗。吾不欲以此營生。”汪公請辭，見老農屋舍比鄰古剎，遂賜名“廟東排骨”，曰：“此等美味獨藏而不予人知，實乃憾事。發(fā)揚光大，榮及祖上，惠及己身?！崩限r欣然而應?！皬R東排骨”由此得名，流入世間，時光荏苒，名揚天下。

—— 摘自《門東舊事》