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安全操作編輯一）設備操作人員的上崗前培訓二）畜禽屠宰加工設備衛(wèi)生要求三）畜禽屠宰加工設備一般技術要求維護保養(yǎng)編輯設備維護時，確定電、氣開關處于關閉狀態(tài)每班產(chǎn)結束，操作者應及時清洗設備，保持設備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施,檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動,如有松動和損壞，應及時擰緊和跟換。定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應及時修復和更換,減速機應定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。
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雞鴨屠宰設備的使用優(yōu)點你有多少的了解？雞鴨屠宰設備作為現(xiàn)在屠宰行業(yè)的重要設備，它的使用頻率可以說是十分之高，尤其是隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我們對于雞鴨肉類的需求也不斷的增加，而為了滿足市場需求自然也需要使用雞鴨屠宰設備，那么雞鴨屠宰設備的優(yōu)點你有多少的了解呢？雞鴨屠宰設備優(yōu)點：屠宰干凈,脫毛經(jīng)常存在不凈的問題，而使用屠宰設備就完全不用擔心毛發(fā)沒有脫干凈的情況，并且其衛(wèi)生情況也不用在擔心。
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調(diào)整架：調(diào)整架主要由橫進機構、脫毛箱升降機構和脫毛箱調(diào)整機構三大部分組成;橫進機構：該機構安裝于機架之上，主要由立架、螺母、螺桿，橫進機構有手動調(diào)整，使用方便可靠，完成兩排脫毛箱之間的間距調(diào)節(jié),當需要清理和維修時，可加大中間距離,脫毛箱升降機構：升降機構安裝于立架之上主要由齒條、絲杠、蝸輪箱等零部件組成，升降箱與齒條相連接，手動調(diào)整升降箱的位置即可調(diào)整脫毛箱之高度。
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減速箱是一個家禽屠宰設備的重要部件，當每天屠宰設備工作的時候，減速箱都在飛快的轉動，如果減速箱里的機油不夠或沒有機油的時候，那么在潤滑不夠的情況下，機器的磨損就加大了，將會直接影響到減速箱的使用，所以在這里溫馨提醒每一位用戶，要定期檢查減速箱的機油，至少每個月檢查一次，如發(fā)現(xiàn)機油不夠就要及時補充了。
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