玉米很美味，煮玉米的水也很美味。玉米水不僅是甜的，而且還有利尿的作用，可以促進(jìn)新陳代謝，消除水腫。

明目

玉米種子富含玉米黃質(zhì)和胡蘿卜素，它們都是改善視力的成分。多吃玉米可以緩解黃斑變性和視力下降。

預(yù)防便秘

由于人們生活水平的不斷提高，大量攝入魚(yú)、肉、糖和其他難以消化的食物，加上缺乏鍛煉，許多人會(huì)患便秘。然而，玉米膳食纖維可以刺激腸蠕動(dòng)，預(yù)防和治療糞便糜。玉米素的主要功能是平甘。腎虧患者無(wú)癥狀。輕率地吃玉米對(duì)疾病沒(méi)有幫助。

代餐粉的主要成分是高纖維的食物，食用后，會(huì)在體內(nèi)膨脹，產(chǎn)生飽腹感，延緩胃排空。但由于代餐粉內(nèi)粗糧纖維含量多，故脾虛者并不適合。

生酮飲食

生酮飲食是一種高蛋白的飲食方法。眾所周知，人體內(nèi)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，在蛋白質(zhì)的消化過(guò)程中，需要更多酶和能量的參與。在高蛋白的代謝中，能量不足時(shí)，會(huì)產(chǎn)生酮體。酮體其實(shí)是身體中的備用能源，如果身體內(nèi)的酮體代謝被啟動(dòng)，可能產(chǎn)生其他不良反應(yīng)。

雖然代餐粉不是那么，但是你可以這樣吃……

閱讀標(biāo)簽注意食品標(biāo)簽，按需選擇代餐粉種類。每個(gè)人的體質(zhì)不同，營(yíng)養(yǎng)需求也不同，要根據(jù)自己體質(zhì)選擇食譜，否則容易導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，低下。

例如：不全的人群應(yīng)避免選擇高蛋白的代餐粉，以避免加重的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致的加重或影響的恢復(fù)。

代餐過(guò)程中要注意均衡飲食，合理搭配互補(bǔ)的食物一起食用。如在選擇五谷代餐粉時(shí)，加點(diǎn)豆類或奶類。

比如谷物代餐粉、蔬果代餐粉往往蛋白質(zhì)含量低，維生素C等維生素含量也達(dá)不到日常推薦量，因此不推薦三餐全部使用這種代餐粉。從公眾健康角度，也不建議推廣這類代餐產(chǎn)品。他表示，想要減肥與控制血糖，還是要食物多樣、均衡飲食、少吃多動(dòng)。

中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員蓬表示，代餐目前還只是一種噱頭，“現(xiàn)在很多推廣的代餐產(chǎn)品號(hào)稱能滿足一切營(yíng)養(yǎng)需求，實(shí)際上并不真實(shí)，很多產(chǎn)品介紹不規(guī)范、標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是的，也達(dá)不到分量。”