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民以食為天”,這是古言,對(duì)我國(guó)的人們影響是非常深遠(yuǎn)的,但是在之前人們對(duì)這句話的理解都只是在口味上面,隨著現(xiàn)在科學(xué)的進(jìn)步,食物除了要注重口味之外,營(yíng)養(yǎng)也是非常重要的。尤其是現(xiàn)在的人們社會(huì)壓力較大,工作學(xué)習(xí)的忙碌,大多都是在外面解決,使得飲食健康和營(yíng)養(yǎng)就有了很大的缺失,為了能夠改善這樣的情況,選擇一家專業(yè)的配餐中心公司就顯得非常必要和重要。
公司精神
誠(chéng)信、 健康、 科學(xué)、 創(chuàng)新
更新觀念,更新管理思維
銳意改革,拓展市場(chǎng)空間
以人為本,以情服務(wù)市場(chǎng)
求真務(wù)實(shí),執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)
積極創(chuàng)新,創(chuàng)新品牌服務(wù)
客戶滿意是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)!良心“食”業(yè)從我們做起!
服務(wù)宗旨:專一、專心、專業(yè)!
食堂經(jīng)營(yíng)社會(huì)化,飲食服務(wù)品牌化;
日常管理規(guī)范化,衛(wèi)生監(jiān)督制度化;
飯菜價(jià)格大眾化,品種搭配科學(xué)化。
餐廳衛(wèi)生管理
(1)用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。
(2)門窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護(hù)通風(fēng)、排污設(shè)備,以確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
(3)每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
服務(wù)項(xiàng)目:
1、整體廚房設(shè)計(jì)、廚具配送、安裝等。
2、各種企事業(yè)單位和公司的食堂承包及原材料配送。
3、專業(yè)餐飲知識(shí)咨詢及成本核算。
千喜鶴以不變應(yīng)萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)理念主要表現(xiàn)在以下層面:
1.適時(shí)調(diào)整公司的發(fā)展戰(zhàn)略,客戶隨時(shí)變化的需求是一種市場(chǎng)信息,企業(yè)的發(fā)展方向必須適應(yīng)這種情況而積極變化。
2.適時(shí)的調(diào)整公司的組織框架,使決策層、控制層和執(zhí)行層形成一個(gè)統(tǒng)一的整體,權(quán)責(zé)分明,形成強(qiáng)有力的執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制。
3.適時(shí)的調(diào)整公司的管理模式,公司從創(chuàng)業(yè)期的家族式無序管理,到制度化管理的過渡,現(xiàn)在正朝員工自主管理的目標(biāo)在邁進(jìn).