糝鍋廠家基本簡(jiǎn)介

   糝鍋廠家屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等。通常為平面灶。

   目前灶具分為家用灶具和中餐灶具。但在實(shí)際應(yīng)有中有時(shí)候界線也不是很明顯。一般熱負(fù)荷6000卡以上的為中餐灶，6000卡以下的為家庭灶具。

   中餐燃?xì)獬床嗽铑~定熱流量一般小于或等60kW。

糝鍋廠家產(chǎn)品特點(diǎn)

  1.采用全不銹鋼外殼，全密封防水設(shè)計(jì)，經(jīng)久耐用；

  2.采用世界先進(jìn)電磁加熱技術(shù)，讓鍋具直接快速發(fā)熱，熱達(dá)90%以上，比普通燃?xì)?燃油灶節(jié)能50%以上；

  3.、無(wú)明火、超靜音設(shè)計(jì)、改善了廚房環(huán)境呵護(hù)了工作人員健康，提高工作效率；

  4.智能顯示，超溫保護(hù)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)，顯示屏帶有自動(dòng)故障檢測(cè)功能；

  5.廣泛用于廠礦、食堂、賓館、酒店、快餐店等；

  6.全密封包裝堅(jiān)固耐運(yùn)輸。

糝鍋廠家

低湯灶的應(yīng)用行業(yè)與類(lèi)型

    低湯灶又叫低湯爐，矮湯爐，矮腳爐，矮湯灶，是一種廣泛用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。低是指爐子的結(jié)構(gòu)。湯是指爐子的用途，主要用來(lái)熬湯。

應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲（酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排擋、飯館等）

2、單位食堂（企業(yè)單位、學(xué)校食堂、酒店、賓館、工廠等）

3、食品加工（煲湯、火鍋、燉肉、煮面食等）

類(lèi)型

低湯灶有分高背低湯灶、矮背低湯灶、無(wú)背低湯灶、雙頭低湯灶。