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咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)系統(tǒng)
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以純?nèi)S仿真的形式,建設(shè)了一個咖啡知識體驗(yàn)和學(xué)習(xí)的文化長廊和展館。虛擬咖啡文化長廊共800平米左右,提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學(xué)習(xí),對咖啡的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)做一個全方面的梳理。
系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學(xué)習(xí),以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí),同時(shí)提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學(xué)習(xí),以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。
咖啡服務(wù)板塊以三維動畫加人物漫游的方式,提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點(diǎn)單、出品、席間服務(wù)、巡臺、結(jié)賬送客等整個咖啡廳服務(wù)的流程學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以第三人稱視角進(jìn)行觀看場景自動講解,過程中手動答題鞏固知識。
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利君成酒店管理軟件
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利君成酒店管理軟件不僅提供學(xué)生進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的實(shí)訓(xùn)操作平臺,而且還提供有一整套完整全方面案例。軟件嵌入的主要為經(jīng)典案例,即把酒店服務(wù)、管理等各方面實(shí)際發(fā)生的案例,分門別類進(jìn)行匯總、整理、分析,不斷形成龐大的案例資源庫。多樣化的結(jié)賬種類、快書靈活的結(jié)賬方式智能化的結(jié)賬體系,支持多種結(jié)賬(團(tuán)隊(duì)、單結(jié)房租、長住公司結(jié)帳、單項(xiàng)結(jié)帳、提前結(jié)帳等)。學(xué)生通過業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)操作,再配合經(jīng)典案例分析非常有助于學(xué)生在思考中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。教師也可以通過軟件平臺來實(shí)施案例教學(xué),亦可進(jìn)行自由編輯,設(shè)置各種參數(shù),形成個性化軟件,便于教學(xué)之需。