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植物酵素是什么

在酵素類產(chǎn)品中，植物酵素一直很。植株酵素是由幾十種不同的蔬果、谷物、海藻、菇類等植物，經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵制成，保留了植物的營(yíng)養(yǎng)精華，含有酵素、低聚糖和人體所需的多種和礦物質(zhì)，能產(chǎn)生豐富的 SOD抗l氧化酶成分，提高機(jī)體的抗l氧化能力，從而提高免l疫力。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，植物酵素是借助于發(fā)酵作用，將蔬菜水果分解為能被人體快速吸收、直接調(diào)節(jié)代謝的較小分子營(yíng)養(yǎng)素。提示營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡，消化吸收狀況差，上班時(shí)易疲勞者，不妨食用植物酵素調(diào)節(jié)體質(zhì)。一般而言，植物酵素在空腹時(shí)食用效果更好，也更不容易被胃酸破壞。

酵素酶的催化作用

酵素是一種蛋白質(zhì)， RNA或它的復(fù)合物，能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。它是一種生物催化劑，通過(guò)降低活性可以加快反應(yīng)速度，但不會(huì)改變反應(yīng)平衡。大多數(shù)酶都具有蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。本發(fā)明催化，專屬性強(qiáng)，反應(yīng)條件溫和。酵素與身體的所有生命活動(dòng)有關(guān)，例如思考、運(yùn)動(dòng)、睡眠、呼吸、生氣、快樂或分泌等等，都是酵素中心活動(dòng)的結(jié)果。

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植物酵素的市場(chǎng)

防病已成為國(guó)民對(duì)健康的要求。在“十二五”規(guī)劃中列入預(yù)防保健和規(guī)劃的健康產(chǎn)業(yè)，將在2015年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)20%的目標(biāo)，可見，健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?

“中國(guó)酵素(酶)產(chǎn)業(yè)正處于高速發(fā)展階段，影響產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)的主要因素是人們對(duì)酵素(酶)的消費(fèi)習(xí)慣，”千訊咨詢zui新發(fā)布的2013年度中國(guó)酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告指出。但是，當(dāng)人們把酵素(酶)食品作為一種很好的飲食補(bǔ)充品時(shí)，酵素(酶)產(chǎn)品就可以達(dá)到千億元的規(guī)模了。

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每一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新食品，都會(huì)開啟一個(gè)新的消費(fèi)時(shí)代，預(yù)防保健領(lǐng)域也不例外。據(jù)報(bào)道，人類慢性疾病99%與酵素缺乏有關(guān)，在中國(guó)，目前已確診的慢性疾病患者有2.6億人，其中85%死于慢性疾病。由于缺乏足夠的“酵素”這一龐大的人口基礎(chǔ)，我國(guó)補(bǔ)充酵素類產(chǎn)品的市場(chǎng)需求空間巨大。

業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，植物酵素(酶)作為國(guó)內(nèi)“補(bǔ)充酵素”產(chǎn)品的開拓者和羊，占據(jù)行業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)，不僅將推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)功能食品由維生素時(shí)代邁向“補(bǔ)充酵素”時(shí)代，也將國(guó)內(nèi)“補(bǔ)充酵素”千億市場(chǎng)的新藍(lán)海。

水果酵素

事實(shí)上，酵素是近幾年比較常見的一種物質(zhì)很多人開始逐漸了解酵素并將其應(yīng)用到生活中，其中在許多酵素中其實(shí)zui常見的還是水果酵素，因?yàn)樗退乇容^自然，很受人們的歡迎，也正因?yàn)槿绱耍芏嗳硕枷胱灾扑退亍?

石榴酵素的功效

與其他水果相比，石榴的貨架期長(zhǎng)，而且容易保存，長(zhǎng)期存放，不會(huì)很快變質(zhì)。這是一種酶，對(duì)腸胃有好處，能使人消化得更好。非常開胃，能使人胃口更好。其中含有多種，殺菌效果非常好，能防止病毒，感冒，發(fā)燒等癥狀。對(duì)于一些、拉肚子等癥狀，也有很好的緩解效果。法也很好，能，睛也很好，能預(yù)防近視。有些常喝的人，適量喝一點(diǎn)，就能。

石榴酵素不僅制作簡(jiǎn)單，石榴酵素對(duì)人體也有較多的功效，石榴酵素不僅能，還具有的功效，而且與其他水果相比，石榴的貨架期其實(shí)較長(zhǎng)，所以大家的石榴酵素也較容易保存，不易變質(zhì)。

女人吃酵素的好處

一、延緩衰老

女性飲用酵素可以幫助延緩衰老。它能有效地促進(jìn)人體的新陳代謝，活化細(xì)胞的活力，還能有效地清除女性內(nèi)臟、血液、皮膚中殘留的，幫助保持體內(nèi)和外的年輕狀態(tài)，延緩衰老。

二：塑身減肥

女性飲用酵素可以幫助塑身減肥。酵素本身具有分解作用，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒，常喝酵素可達(dá)到塑身減肥的效果。此外，酵素還能有效防止體內(nèi)多余脂肪的積累，避免身材肥胖。

三、減少疾病

女性飲用酵素有助于降低疾病的發(fā)生率。由于環(huán)境污染、生活壓力和不良的生活習(xí)慣等原因，女性紊亂易導(dǎo)致疾病，酵素能幫助，調(diào)節(jié)內(nèi)l分泌，有效減少受不良刺激，從而幫助因氣血運(yùn)行不暢而出現(xiàn)等問(wèn)題。